スーパーで勝ったアジを刺し身にして食う(※画像あり)

1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:37:43.210ID:qrqAIG4J0.net


アジ(大)
これを捌く









2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:38:12.778ID:/BBOIIB+0.net


目が死んでる




3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:38:31.270ID:P/f9t8Ko0.net


ぜいご




4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:38:32.311ID:n3Cpvtur0.net


やめとけ腹壊すぞ




5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:38:35.759ID:qrqAIG4J0.net


頭を落として3枚に捌く




6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:38:59.271ID:Tqu9PLobd.net


>>5
ほう




7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:39:52.329ID:qrqAIG4J0.net


皮をはぐ
刺し身にするからゼイゴはそのまま




8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:40:11.373ID:Y/H/QZ2Z0.net


皮は手で剥けるからな




11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:41:16.170ID:lC8sg9+l0.net


加熱用だろ




14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:42:12.123ID:qrqAIG4J0.net


>>11
生食で行ける

残ったアラは煮付けにして食す




12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:41:36.772ID:+PQE1Zzu0.net


皮むいてもゼイゴ残るの?




15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:42:43.190ID:qrqAIG4J0.net


>>12
残んないよ




17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:43:59.750ID:qrqAIG4J0.net


小骨は全部毛抜きで丁寧に抜きそれらしくカット




19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:44:35.098ID:qrqAIG4J0.net


盛り付け




21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:44:59.348ID:Y0IzGygJM.net


骨は煎餅にするのが好き




32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:47:15.152ID:qrqAIG4J0.net


>>21
それもいいな




22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:45:07.577ID:OLfktLBM0.net


なめろうにしろ




23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:45:25.571ID:+PQE1Zzu0.net


アジの煮付けって知らない




24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:45:26.644ID:vn7+jmPSd.net


腹骨取る過程省いてんじゃねぇよ




28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:46:07.789ID:qrqAIG4J0.net


>>24
手が脂まみれなんで勘弁して




35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:47:56.234ID:vn7+jmPSd.net


>>28
は?
捌いてる最中スマホ触ってんじゃん




37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:48:13.358ID:qrqAIG4J0.net


>>35
洗いながらやったから




38以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:49:35.627ID:vn7+jmPSd.net


>>37
手が脂まみれっていう言い訳は何だったのか…




40以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:50:11.599ID:qrqAIG4J0.net


>>38
小骨抜いてるときは余裕がなかったから許して




25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:45:35.016ID:qrqAIG4J0.net


台所で撮った画像
フラッシュは炊いてない




52以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:54:39.580ID:9OhIcNrDd.net


>>25
フラッシュより米炊けよ




75以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:12:01.772ID:Y/gIjL07d.net


>>25
血多すぎじゃね?
血合いっていうのか?




87以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:23:27.999ID:c5y3lzAv0.net


>>75
>>5の身を見る限り多分血抜きしてないアジだから全身に血が回って身全体と血合いが赤くなってるんだと思う




88以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:24:21.032ID:qrqAIG4J0.net


>>87
なるほどそういうものか
そこばかりは消費者の手ではどうしようもない




26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:45:53.898ID:G8orpxOq0.net


スーパーで売ってる魚って刺し身にしても大丈夫なの?




29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:46:24.509ID:qrqAIG4J0.net


>>26
アジなら問題なく行ける




41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:50:28.413ID:Y0IzGygJM.net


>>26
何かあったらダメだから、生食用とか刺身用とかは書けないけど、その日なら刺身いけるよ
アジ、ホウボウ、ヤリイカ、サンマとか

タコとかボイルしてて刺身でいけるけど、わざわざ刺身用とか生食用とか書かないね




45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:51:20.005ID:gwsCu9fc0.net


>>41
イカとか生食用って書かれてるの見るよ
港町だから?




50以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:54:10.396ID:Y0IzGygJM.net


>>45
生食用って書かれてるのは、生食用の鮮度を保って輸送して、生食用の価格で売ってるから

生食用って書いてないのはそもそもそんなしっかりした輸送してなくて、1匹100円で売ってるやつね




58以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:00:00.048ID:gwsCu9fc0.net


>>50
ほーなるほど




27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:45:59.388ID:Y0IzGygJM.net


最近、平アジよく買う
美味しい




30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:46:58.407ID:0DXwrt+L0.net


アニサキス大丈夫?




34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:47:31.457ID:qrqAIG4J0.net


>>30
あたったことはない




33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:47:17.099ID:myf7PcDUH.net


盛り付け方が2点




36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:48:00.243ID:qrqAIG4J0.net


>>33
厳しいな




39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:49:43.060ID:X7aslH29a.net


釣れよ、50オーバーの鬼アジ




43以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:51:08.182ID:qrqAIG4J0.net


>>39
昔海釣りしたときに小アジなら何匹か釣ったことはある




47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:53:48.028ID:qrqAIG4J0.net


これで158円だったから安い
スーパーの刺し身なら298円はする




48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:53:49.766ID:SS1aMb8rM.net


三枚に捌くの綺麗だったのに刺身が余り綺麗に見えない
なんでた?




53以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:54:50.020ID:qrqAIG4J0.net


>>48
俺には芸術的センスないから




49以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:53:57.942ID:c5y3lzAv0.net




昨日の夜アジングで釣って朝までスカリで活かしといた新鮮なアジのなめろうは最高や




53以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:54:50.020ID:qrqAIG4J0.net


>>49
いいね




57以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:59:55.137ID:NKekdfFL0.net


>>49
これはうまそう




63以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:04:18.719ID:4143LTWb0.net


>>49
鮮度がまるでちがうな…




55以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 10:56:24.469ID:qrqAIG4J0.net


3枚におろしたあと小骨を毛抜の大きいやつで一本一本抜いた
腹骨だけじゃなく半身に垂直に小骨がかなり刺さってるから




74以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:11:09.147ID:vn7+jmPSd.net


>>55
まさか腹骨落とさず抜いたの?




77以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:13:33.860ID:qrqAIG4J0.net


>>74
同時に腹骨と小骨を落とす
包丁でザクッとはしてない




81以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:19:01.313ID:vn7+jmPSd.net


>>77
腹骨と小骨を同時に?
そんで包丁使ってないの?
え何言ってんの?




84以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:20:28.690ID:qrqAIG4J0.net


>>81
3枚に下ろすときに腹骨ごと切る
おろしたあとまとめて小骨を抜く




59以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:01:46.496ID:qrqAIG4J0.net


食い終わった
まあうまかった




60以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:02:55.407ID:pieSe5800.net


刺し身にするには鮮度が…




61以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:03:23.324ID:qrqAIG4J0.net


>>60
加熱用と書かれてなかったからギリ大丈夫




62以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:03:34.785ID:SS1aMb8rM.net


アラの吸い物と骨煎餅は?




65以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:05:10.103ID:qrqAIG4J0.net


>>62
後で
またボロクソに言われそうだから今度はうpしない




70以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:06:41.103ID:4143LTWb0.net


>>65
気にされてるのは鮮度だし調理されたのならいいじゃね




73以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:08:22.699ID:qrqAIG4J0.net


>>70
スーパーのアジだから鮮度はこんなもん
何度もこれで刺し身にしてるから大丈夫
煮付けの方も盛り付けに自信がないからやめとく




64以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:04:28.068ID:qrqAIG4J0.net


マグロのアラなら加熱用と書かれてても色が良ければ生で食うんだけどな




76以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:13:29.131ID:Y/gIjL07d.net


>>1
なんつーか目が濁ってるよな




78以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:14:15.386ID:qrqAIG4J0.net


>>76
スーパーのアジの刺し身もこんなもんだよ多分




91以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:30:09.766ID:JGsxs3eSa.net


よく生食出来るな
売ってる物ですら冷凍(家庭用じゃ到底無理な温度)して寄生虫対策とかするんだぜ?
何より基本火を通した方が美味いだろうに




93以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:32:49.371ID:qrqAIG4J0.net


>>91
加熱したのはそれでうまいし煮汁をうどんの汁に使えたりする
でもやはり刺し身のほうが個人的には好きだ




96以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:34:54.292ID:I9mgPzNe0.net


アジ釣りたくなってきた…




97以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:35:41.220ID:qrqAIG4J0.net


俺も近くでアジ釣れるなら釣りたいけど海まで距離があってきつい
足がない




100以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:37:53.403ID:gwsCu9fc0.net


>>97
事故?




101以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/29(火) 11:38:54.551ID:qrqAIG4J0.net


>>100
生身の足はある
自転車じゃな…







引用元スーパーで勝ったアジを刺し身にして食う


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