日本ハムが培養肉の開発に成功、実用化へ

1:ななし: ID:5DPi




※追記 2022/10/05 15:55:52
「培養液」の主成分を、これまで用いられてきた動物由来のもの(血清)から一般的に流通する食品由来のものに置き換えて、ウシやニワトリの細胞を培養することに成功しました。

今回の成功により、培養液のコストで大きな割合を占める動物血清を、安価かつ安定的に調達可能な食品に代替できることになり、将来的な培養肉の社会実装に向けて前進しました。




子供にビーガン食を強要した女、終身刑



2:ななし: ID:6Dko


たまげたなぁ



3:ななし: ID:5DPi


肉というより白身魚っぽい



4:ななし: ID:Mr4h


体に悪そう



6:ななし: ID:B2AB


培養肉と文字にすると妙に体に悪そうやな



8:ななし: ID:6Dko


ワイの筋肉増やしてくれや









9:ななし: ID:4v8w


ちみっこい筋肉の培養が数年前の話よな?
もうそこまで行ってたんか?



11:ななし: ID:5DPi


食用のウシやニワトリなら倫理的な問題ないから研究ザクザク進みそう



12:ななし: ID:5DPi


培養肉工場が出来て牛肉が安くなったら普通に嬉しいよな?
昆虫食よりよっぽどええわ



15:ななし: ID:B2AB


>>12
培養肉は培養肉で牛肉とは別のカテゴライズなるんちゃう?



16:ななし: ID:5DPi


>>15
なるかもな
けど牛の細胞を培養して作った肉と、実際の牛から取った肉に味の違い出るんやろか




知っておいしい 肉事典


実業之日本社


2011-09-03





19:ななし: ID:B2AB


>>16
牛肉に近い何かって回転寿司の代用魚ネタみたいなりそうやね



23:ななし: ID:5DPi


>>19
ほんで美味しんぼで雄山が培養肉にキレると



26:ななし: ID:B2AB


>>23
牛肉出されてもキレるし山岡にdisられるぞ



13:ななし: ID:2XcS


これでコオロギなんて食わずに済む



14:ななし: ID:6Dko


AIが絵を描き、培養肉が実用ベースに乗せられ、戦場でロボットが人を殺す

SFかな?



17:ななし: ID:4v8w


>>14
まだ雛形やけどな
完全な自動人形とかマジで出たらSFの領域や



18:ななし: ID:5DPi


なんなら完全に管理できる分実際の牛から取った肉より美味いんちゃう?
シャトーブリアンの細胞を培養しまくって価格破壊起こせ



20:ななし: ID:MhXq


未来来たなあ



22:ななし: ID:mKLQ


成形肉ポジに収まるんやろか



25:ななし: ID:B9Db


培養肉がスーパーに売られるようになるのにあと30年掛かる気がする



27:ななし: ID:ysHw


食肉業界から反発がありそう



29:ななし: ID:4v8w


>>27
日本の食肉は時給全然出来てないし住み分けして解決やと思うで



28:ななし: ID:B9Db


本当の牛肉とかもう超金持ちとかしか食えなくなる時代が来る
あと33年後に



30:ななし: ID:7e7i


味いっしょならええよ



32:ななし: ID:5DPi


近未来の格付けチェックだと培養肉or本物の牛肉を見抜くんやろなあ



33:ななし: ID:Bddz


本体生きたままでちょっと切除して培養した肉ですって名目にしたら
ヴィーガンでも食えたりするんやろか



34:ななし: ID:gS6Y


ヴィーガンはゴミみてーな活動やめてちゃんと勉強してこういうのに貢献しろよ



35:ななし: ID:Lu2a


この肉も痛みを感じているとか言われそう



36:ななし: ID:B2AB


培養肉と牛肉が差をほとんど感じさせないレベルで実用化出きるなら未来明るいわ



37:ななし: ID:5DPi


確かにこれヴィーガン的にどうなるんやろ
命は奪ってへんけど



41:ななし: ID:B2AB


>>37
動物性タンパク質がアウトやから元の細胞で鶏や牛使うならアウトちゃう?



47:ななし: ID:5DPi


>>41
けどヴィーガンが動物性タンパク食べないのって「私たちは命を奪いません」って思想だからやろ?
培養肉に生命なんてないから解決やん



57:ななし: ID:H69Y


>>47
植物じゃない食品って何やろ…
まぁワイとしてはお肉やお魚が安くなるならそれでええが



40:ななし: ID:bvrE


これでヴィーガンも肉が食えるんか



42:ななし: ID:Owwl


まあつなぎ混ぜ込んだ肉みたいなもんちゃうの



43:ななし: ID:Lu2a


食卓に並ぶのは20年後くらいかな



44:ななし: ID:PAyN


貧乏人は培養肉でも食ってろ



46:ななし: ID:bvrE


>>44
今日の配給だ



48:ななし: ID:6Dko


なんなら植物食うより命奪ってないな



49:ななし: ID:u7ep


これ何肉なんやろ
豚肉かな



52:ななし: ID:5DPi


>>49
画像は培養した鶏肉



53:ななし: ID:Owwl


>>49
イッチ読め
牛と鶏や



55:ななし: ID:bvrE


もう研究は全部企業にやらせた方がええな
そっちの方が金もある



58:ななし: ID:Bqcp


ワイ「お、培養肉やん食べよ!」

培養肉(アツツツツ!!!アアアー!!!)ジュワー

ヴィーガン「ダメです」



61:ななし: ID:bvrE


魚が培養出来たらマジで革命やな
今の魚は高すぎる



62:ななし: ID:5DPi


細胞を培養してるだけだから、原理的には人間の細胞でもいけるの草



63:ななし: ID:C6T8


培養肉ならお肉が倍よぅ!
なんつってwwwww



65:ななし: ID:y9GJ


安価なタンパク質の選択肢が増えるならなんでもええわ
ただ昆虫食お前だけは無理や



68:ななし: ID:B9Db


培養肉技術を医療分野に転用出来ないものか・・・
自分の臓器を培養して移植出来るとか



70:ななし: ID:5DPi


>>68
ヒトだと倫理問題がね…
動物実験らガンガンできるけど人体実験はそういかん



74:ななし: ID:eN7B


これからは本物の肉を食ったことがなさそうみたいな煽りが出てくるのか



76:ななし: ID:u7ep


>>74
その域まで普及してると生き物の肉食ってて野蛮人煽りもされそうやな



83:ななし: ID:5DPi


これって神戸牛のシャトーブリアンの細胞を取り出して培養したら、激ウマ肉が格安で大量生産できたりするんかな



日本ハムが培養肉の開発に成功、実用化へ
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1664952822




コメント

タイトルとURLをコピーしました