今年はおせち作らずに苺タルト作った（※画像あり）

1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/01(土) 23:44:50.836ID:6IJViVXd0.net

好きでもないおせち作るより好きなもの作るほうがやっぱり楽しい😀

2以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/01(土) 23:49:11.873ID:A5OEhcDC0.net

新鮮な苺のケーキって美味いよな、デパ地下ケーキの苺とかなんか古くて美味くないんだよ

3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/01(土) 23:53:52.661ID:6IJViVXd0.net

デパ地下は揚げ物しか買ったことないな
鮮度そんなに悪いんか？

4 2022/01/01(土) 23:55:21.300ID:zyr5Gtw30.net

すげー

5 2022/01/01(土) 23:55:35.708ID:zyr5Gtw30.net

何時間かかるんだ？

9以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/01(土) 23:58:16.172ID:6IJViVXd0.net

>>5
タルト生地冷やすのに1時間ちょい
生チョコ冷やすのに4～5時間
冷やすだけで6時間くらいはかかる
タルト生地や生チョコ作るのは1時間かからないくらいかな？

6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/01(土) 23:55:58.947ID:6IJViVXd0.net

あーでも確かに店頭に並んでるショートケーキの苺は不味いな
何か甘さより酸っぱさしかない感じがする

8 2022/01/01(土) 23:56:33.373ID:zyr5Gtw30.net

>>6
へぇ
自作のはあまいのか
つくろーかな

10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/01(土) 23:58:44.943ID:A5OEhcDC0.net

なんかシオ～っとしてて食感も熟れすぎてるんだよ。店によるかもしれないけど。酸っぱいというか食感がダメ

14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:01:37.940ID:mV5QJQFw0.net

>>10
食感は悪い
時間経ちすぎてるんだよなたぶん

12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/01(土) 23:59:33.186ID:IKQ4SwU00.net

俺はジャムでないいちごをうまいと思ったことないわ

16以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:04:02.250ID:mV5QJQFw0.net

>>12
苺ジャム美味いよね
ちょっと高めのジャムが好きだ

13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/01(土) 23:59:51.539ID:963GlWWa0.net

うそだ！
絶対売り物！

17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:04:28.053ID:mV5QJQFw0.net

>>13
売り物じゃない😡

15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:03:40.754ID:PlyTxcIS0.net

こういうの作る職業の人？

19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:06:14.584ID:mV5QJQFw0.net

>>15
いや全然普通の会社員
お菓子作るのが好きなだけ

18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:04:50.699ID:LOYDqGLA0.net

>>1
よく見たら粉糖最後にかけたんじゃなくて苺にかけてから盛り付けしたのか？手間かけてるなぁ

21以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:07:42.950ID:mV5QJQFw0.net

>>18
粉糖は最後にかけた
でも苺から出た水分で溶けてほとんど消えてしまった😭

22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:07:51.313ID:o92t46XO0.net

なんだこの美味しそうなやつ
1カット680円までなら出せる

31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:10:36.447ID:mV5QJQFw0.net

>>22
マジかよ嬉しい

23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:08:18.239ID:CnK58Mm00.net

凄すぎだろ
しばくぞ

33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:11:54.344ID:mV5QJQFw0.net

>>23
苺スライスして乗せるだけだから結構簡単だよ！
苺って凄いわ

24以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:08:33.020ID:x/+ucziX0.net

またケーキガイジか
中身こんだけチョコレートで土台タルト地はかなり胸焼けしそうだな

43以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:17:33.793ID:mV5QJQFw0.net

>>24
仰る通り胸焼けする
一応気持ち甘さ抑え目にブラックチョコで作ってるけども

26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:09:05.761ID:0Iqj6BTq0.net

女の子なん？
俺にもつくって

35以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:12:22.543ID:mV5QJQFw0.net

>>26
おっさんなんだ

38以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:14:13.450ID:LOYDqGLA0.net

>>35
ジジイの美味そうな苺タルトわろたｗ今度はズコット作ってくれ

47以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:24:03.353ID:mV5QJQFw0.net

>>38
ズコットって何だ？と思ってググったらすっごい難しそうなんだが？
でも美味そうだなこれコーヒーとセットで食べたい

48以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:25:25.506ID:LOYDqGLA0.net

難易度高いほうが楽しいだろ、マカロン作れるなら作れるんじゃね？

50以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:35:02.336ID:mV5QJQFw0.net

>>48
確かに難易度高い方が楽しいかも
マカロンは何度も何度も失敗して最近やっと安定して作れるようになった

34以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:12:20.617ID:CnK58Mm00.net

他に作ったものないの？

39以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:14:37.256ID:mV5QJQFw0.net

>>34
マカロンとかチーズスフレとか作ったけど前のスマホに入ったままだから今は見せれないんだすまん

37以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:13:52.455ID:Jg/LkCFC0.net

土台は出来上がってる奴を買ってんのか？

42以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:15:46.377ID:mV5QJQFw0.net

>>37
土台も自作
ビスケット買ってもごりごり潰してバター加えて固めるだけ

41以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:15:14.990ID:8VpvdwIM0.net

いちごのタルトならアパレイユはカスタード系が好きだな
アーモンドクリームとカスタード半々で混ぜるやつ

45以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:19:05.851ID:mV5QJQFw0.net

>>41
良いね
まだ材料余ってるし次はそれ作ってみるかな！

46以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:22:07.511ID:8VpvdwIM0.net

>>45
やるならタルト台は焼くのがおすすめだぞ
パートシュクレだ、生地にアーモンド入れないやつな

49以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:29:52.927ID:mV5QJQFw0.net

>>46
なるほど
パートシュクレも作れそうだわ材料的に
やったことないからちょっと試してみるわ

51以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:35:56.709ID:zP1rRUTSa.net

毎度見た目は映えるの作ってすごい
食べたいかというとちょっと違う

53以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:40:43.417ID:mV5QJQFw0.net

>>51
俺自信そう思ってる
綺麗な物作って満足してるだけ
自分が食べたいじゃなく誰かに食べて貰いたい気持ちの方が強い

52以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:39:11.850ID:hHAm97SW0.net

おっさんがこんなお洒落なケーキ作れるわけないだろ

54以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:40:57.456ID:mV5QJQFw0.net

>>52
作れるぞ😡

55以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:41:13.439ID:TS+ed5GQ0.net

すまんが送ってくれ

59以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:43:13.407ID:mV5QJQFw0.net

>>55
お店で買った方がたぶん美味いぞ

56以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:41:37.770ID:8VpvdwIM0.net

俺は製菓好きだが見た目はそこまで上手くはできねえ
ただイチゴにチョコは合わせたくないし生地焼かないのはもったいねえみたいな感性、小うるさいやつですまねえ

チョコのタルトならガナッシュに卵黄混ぜて焼きタルトにするな
チョコの焼き菓子はシビアで、焼き切ると香り飛ぶし半生だと食感が悪い
ただ成功すると軽さが出て超美味い

60以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:45:46.843ID:mV5QJQFw0.net

>>56
そういうアドバイスは有難い
タルトは初挑戦だから色々学んでいきたい
クッキーと同じでサクサクにしたいなら卵黄使えばいいってことか

65以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:53:32.050ID:8VpvdwIM0.net

>>60
いや、サクサクにするなら小麦粉入れて配合をガラッと変えなきゃならんな

卵黄入れると固まるんだよ、加熱調理に合わせた配合になる
少量の小麦粉なら食べごたえが出るしふわっとする

67以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:57:27.715ID:mV5QJQFw0.net

>>65
なるほど配合も変えなきゃならんのか
言われてみればそうよな

57以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:41:59.260ID:4poNCjm20.net

>>1
何これ最高すぎる
俺が金持ちになったら最初に食うと決めてるやつだ

62以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:47:51.780ID:mV5QJQFw0.net

>>57
うおおお嬉しい
でも味はちょっと自信ない

61以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/02(日) 00:46:40.986ID:wbw0sW+h0.net

パナージュ塗ってないからやり直し
あと粉砂糖降れ