仕事から帰ってきたから回鍋肉丼と青椒肉絲と杏仁豆腐作ったぞ（※画像あり）

1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:00:59.625ID:4AXKHYUN0.net

しまったカニカマ卵炒め作るの忘れた( ;´･ω･`)
まぁ良いか

3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:02:11.060ID:WJZpcShr0.net

野菜取りすぎ
死ぬど？

4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:02:50.478ID:4AXKHYUN0.net

杏仁霜です

5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:03:32.185ID:uxlWhceEM.net

キリン好きなのね

6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:03:37.928ID:5Sm9/YJMa.net

野菜とっててえらい

9以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:04:44.350ID:4AXKHYUN0.net

鍋に牛乳400mlと粉寒天3gと砂糖50gと杏仁霜大さじ2入れてしっかり混ぜます

10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:04:49.888ID:1q4mYWPu0.net

こんな時間に下痢するわ

11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:04:59.434ID:YiXWdbPk0.net

瓶ビールならジョッキじゃなくてグラスがいいな

12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:05:18.249ID:CfxUwOTl0.net

めっちゃうまそう

14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:05:50.010ID:zZ0HCVV/d.net

俺も自炊してるけど夜中に帰ると作る気しねーわ…
晩酌いつも5～6皿並べてするけども

15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:06:30.739ID:zZ0HCVV/d.net

どこ県民？

18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:08:46.838ID:4AXKHYUN0.net

>>15
三重県民です
豚バラ邪魔なのでちょっと避けときます

16以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:07:16.620ID:5qww7OOW0.net

手作りでガッツリ食う至福
杏仁豆腐まで手作りって
クコの実ちゃんとのっかってるし

17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:07:45.496ID:4AXKHYUN0.net

沸騰しないようにちょっと泡が立つくらいまで煮ます
火を止めてあら熱取ってる間に肉切ります
牛肉は細切りに
豚バラ肉は回鍋肉に使う分だけ切ります

19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:09:44.085ID:4AXKHYUN0.net

杏仁豆腐の液を器に流し込んだらクコの実乗せて冷やしときます

20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:09:52.054ID:knH+0Rdya.net

ピーマン少ないな

22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:14:04.571ID:4AXKHYUN0.net

IHの2口だけじゃ足りないので今日はガスコンロも使って熱源を3口で同時進行します
ガスコンロで回鍋肉
IH左で青椒肉絲
IH右で豚バラの角煮？でも切ってないしトロ煮？
手が忙しくて写真撮るの忘れてました

23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:15:31.713ID:YiXWdbPk0.net

回鍋肉って豚肉茹でてから作るんじゃなかったか？

24以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:17:15.170ID:4AXKHYUN0.net

豚バラ肉に焼き目をつけたら
水400ml
醤油100ml
料理酒200ml
みりん50ml
砂糖大さじ３くらい
生姜チューブ3cmくらい
入れて圧力鍋閉めます

25以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:18:17.928ID:paJJMhlM0.net

>>1にない角煮作っててワロタ
角煮はどこに行ったの

28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:22:17.279ID:4AXKHYUN0.net

>>25
ついさっき火を止めたばかりでいま圧力鍋の減圧待ちです

30以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:24:01.275ID:zZ0HCVV/d.net

たまに減圧待つの面倒臭くて蓋の上からドキドキしながら水かけてるけど危ないかな？

33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:30:29.586ID:4AXKHYUN0.net

>>30
蓋にふきんを乗せて勢いの弱い水道水をちょろちょろかける急冷方法があるようです

26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:19:11.130ID:4AXKHYUN0.net

青椒肉絲に片栗粉入れる時鍋に片栗粉入れるの忘れたことに気づきました
行け水溶き要らずの便利な片栗粉とろみちゃん！

27以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:20:44.291ID:TmEtzabD0.net

回鍋肉とか日本でよく見る中華料理はあんま食わずにおかゆばっかり食ってるって言ってたな中国人

29以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:22:52.714ID:zZ0HCVV/d.net

今日明日と休みだから何か手の込んだの作るかな俺も…

37以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:35:06.994ID:4AXKHYUN0.net

>>29
俺は今日というか昨日から1週間が始まりました

31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/02(水) 04:28:31.848ID:4AXKHYUN0.net

写真はありませんが
青椒肉絲
にんにくチューブ1cmくらい
生姜チューブ1cmくらい
醤油大さじ1.5くらい
オイスターソース大さじ2くらい
料理酒大さじ1くらい
塩コショウ少々

回鍋肉は
生姜チューブ1cmくらい
甜麺醤大さじ1.5くらい
醤油小さじ2くらい
豆板醤チューブcmくらい
料理酒大さじ1くらい
です