1名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 15:59:21ID:3tdj
クッソうまい
2名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:00:07ID:xHX5
絶対うまいやつ
4名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:00:50ID:FDZM
釣りの餌定期
7名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:01:15ID:3tdj
>>4
なめろうって言われないとぱっと見そうよな
6名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:01:13ID:Ed9t
鰹のなめろうって初めて聞いたわ わりかしメジャーなんか？
8名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:01:41ID:3tdj
>>6
メジャーじゃないけど美味いよ
贅沢にやりたいときはマグロと鰹も美味い
43名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:16:38ID:LovC
>>6
ワイ地方でもやる
9名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:02:59ID:l0Sv
なめろうって見た目の割に旨すぎるよな
10名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:03:32ID:3tdj
>>9
ほんそれ
言われてから出されないと見た目がグロすぎや
11名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:03:57ID:yccC
せめて平皿にしてよ…
12名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:04:08ID:3tdj
>>11
なんでや？
24名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:07:32ID:yccC
>>12
盛りつけも料理の内よ
27名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:08:05ID:3tdj
>>24
すまん流石にめんどくさいわ
13名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:04:26ID:yM1a
作ってみたいけど生ゴミ臭くなりそう
生ごみ乾燥機買ったらしたいんやが
15名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:04:54ID:3tdj
>>13
ワイは二重にするかゴミ出し前に作るから気にならんな
14名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:04:40ID:Pji4
なめろううまいよな
17名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:05:23ID:3tdj
>>14
これ嫌いなやつおらんかってくらい美味いよな
16名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:04:55ID:1KYe
千葉人か
18名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:05:29ID:3tdj
>>16
九州や
19名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:05:41ID:vsNl
ハンバーグのタネやん
21名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:06:13ID:3tdj
>>19
確かに
これでハンバーグ使っても美味そう
23名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:07:23ID:Ed9t
>>21
サンマとか魚肉でハンバーグ作ったことあるけどやっぱり魚肉やったわ
29名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:08:26ID:3tdj
>>23
まあそうだよな
マグロならまだ肉って感じありそうやけど
20名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:05:52ID:Pji4
九州やと「りゅうきゅう」も手軽でうまくてすこ
22名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:07:01ID:3tdj
>>20
ワイ初めて聞いたわ
大分の料理なんやね
25名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:07:42ID:B7c4
カツオのなめろう盲点やったわ
今度やる
28名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:08:17ID:yccC
>>25
ホタルイカとかもおすすめ
大葉の代わりに木の芽使うと尚美味い
32名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:09:41ID:3tdj
>>25
おおーええやん
ワイは鰹のたたきで作ってるけどどっちでも美味いで
26名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:07:53ID:3tdj
おんJ民に教えてもらったんやがこれでお茶漬け食ってるけど美味すぎる
ご飯2合食っちまった
38名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:13:31ID:yccC
マグロはなめろうもいうかタルタルっぽくした方が合うね
40名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:14:11ID:3tdj
>>38
タルタルは聞いたことないな
42名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:15:11ID:yccC
>>40
洋風になるから趣旨変わっちゃうけどなかなか美味いで
45名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:17:28ID:3tdj
>>42
今度やるわ
41名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:14:30ID:B7c4
マグロはネギトロ用使うと簡単で美味い
多分臭みとか脂がある程度ある部位の方が美味いんやないかね
魚介の臭みは旨みでもあるから
44名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:17:17ID:3tdj
>>41
安いしいつでもあるからええよな
46名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:18:33ID:yccC
千葉でも地域によって全然違うなめろうになるのもおもろい
ワイは内房の粗め、味薄めのやつがすこ
57名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:22:42ID:3tdj
>>46
めっちゃ地域差出るんやな
色んな魚でも作れるし
63名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:23:44ID:yccC
>>57
味の濃さと叩き方で差が大きいな
47名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:19:33ID:LovC
なめろうは基本適度にネットリする魚が美味しいな
だから鰹も凄く美味しい
甘鯛ほどネトネトまあ美味しいけどもうちょい歯ごたえのあるイサキかイシモチとか
結構柔らかいけどキンメやムツも美味しかった
49名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:20:21ID:yccC
>>47
アイナメも良かったわね
54名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:21:39ID:3tdj
>>47
結構色んなのでできるんやな
キンメは煮付けのイメージやからなめろうにする発想なかったわ
58名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:22:43ID:LovC
>>54
ムツもだけど高いしなw
甘鯛ほどじゃないけど身が柔らかいから角切りにして叩くにしても少しで充分ネットリして美味しい
62名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:23:38ID:6uiN
いまアジクソ安いね
65名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:24:22ID:3tdj
>>62
ワイのとこは5尾300円やったわ
71名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:29:07ID:LovC
磯部なめろう
72名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:29:46ID:yccC
>>71
ほう、海苔ええな
74名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:31:18ID:3tdj
>>71
これぐらいネギ多い方が美味いよな
75名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:31:20ID:yccC
イムガー調子悪いな
ちゃんと貼れるやろか
78名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:32:09ID:LovC
>>75
ホタルイカ？
76名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:31:39ID:3tdj
>>75
なんやこれ？
77名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:31:49ID:yccC
>>76
ホタルイカのなめろうちゃんや
79名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:32:11ID:3tdj
>>77
ホタルイカ！
めっちゃ美味そうやんけ
80名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:32:33ID:Rsgq
うまそうやななめろう
味付け教えてよ
84名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:33:48ID:3tdj
>>80
ワイは気分で赤味噌とか白味噌色々使うで
今回ネギ買い忘れたから入れなかったけどネギと生姜多めで少しニンニク入れるわ
81名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:33:04ID:LovC
筍も入ってる？
88名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:35:34ID:3tdj
>>81
入ってないで
シャキシャキ感は刻み生姜いつも出してるけど筍も良さそうやな
89名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:38:21ID:LovC
昔テレビだったかで焼きなめろうやってて美味しそうやったな
中はレアにするよう表面だけフライパンで焼いてたっけな
90名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:38:44ID:B7c4
さんが焼きとちゃうのかな
91名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:40:05ID:yccC
>>89
さんがやきやな
95名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:49:17ID:3dvf
釣りしてぇ
100名無しさん＠おーぷん25/06/01(日) 16:57:30ID:3tdj
>>95
ワイも釣りたてで刺身となめろう食いたい
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