よく料理本に「熱したオリーブオイルでニンニクを香りが出るまで炒める」ってあるけどこうならないですか？
もう逃げるしかなくないですか？ pic.twitter.com/ZnNWtTc3aD— 人間まお (@ageomao) October 30, 2023
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こうして熱々の刻みニンニクから逃げてきた先で、僕たち出会ったんだね…
— 真船佳奈@テレ東の漫画家 (@mafune_kana) October 31, 2023
温度差で爆ぜるので少しずつ油と一緒に熱しましょう…
— りいあ (@ri_a129) October 31, 2023
今日アヒージョ作りましたが刻んだニンニクをオリーブ油に浸して弱火で温めたら大丈夫でした💡
— かっぴー🇯🇵🇺🇸YouTuber×投資家×薬剤師 (@kappy357) October 31, 2023
「コールドスタートで常温からジリジリ上げて行って
にんにくが焦げて変な香りが出ないようにじっくり弱火〜中火でやる」がこの文章の示してることだと思うけど
料理が出来ても「じゃあ最初からそう書けよ！！」とは思う— 楽しみ🐏🍬🌸🐶🥨☘️🍭🛼 (@Tanosimi3500) October 31, 2023
みなさん沢山教えてくれてありがとうございます！中華料理の火力でやってましたので弱火でやります！🙇長年の料理への恐怖心が一つ消えました
— 人間まお (@ageomao) October 31, 2023
1001：ぶる速がお届けします 20xx/xx/xx(月） 16:58:42.59 ID:burusoku
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