1.：ななし： 2023/10/02(月) 18:44:11.756ID:PDqafZ1n0.net
近所に売ったら税務署が動くんか?
・【悲報】世界のマズい料理ワースト100、日本から意外なものが2個もランクインしてしまう
2：ななし： 2023/10/02(月) 18:44:58.878ID:5G1qgJua0.net
売らなきゃギリセーフ
5：ななし： 2023/10/02(月) 18:47:05.306ID:PDqafZ1n0.net
>>2
基準どうなっとん?
10：ななし： 2023/10/02(月) 18:49:23.056ID:/mPgtd9B0.net
>>5
基準はアルコール度数の変化
度数が上がらない限り自分で作るのはセーフティ
他人に売るのは食品衛生管理上の問題が別にあるので資格の取得と各所への申請が必要
13：ななし： 2023/10/02(月) 18:50:25.445ID:jFtCUW4k0.net
>>10
それと年貢が吸い取れないからな
モラハラ夫と食洗機 ～弁護士が教える１５の離婚事例と戦い方～
3：ななし： 2023/10/02(月) 18:45:19.521ID:UickUwx+0.net
酒に漬けるだけなら良いけど売るのは許可いるだろ
4：ななし： 2023/10/02(月) 18:45:26.647ID:R/SbvAna0.net
|／￣￣＼| ＼ 今日はみりん梅酒／ ┌─────┐
|＼ ／| ＼ にするか ／. │みりん梅酒 │
| ￣￣ | ＼ ∧∧∧∧／ └─────┘
| .○○○. | ＜ み ＞ 一般の人が
＼.○○.／ ＜ 予 り ＞ みりんを使って梅酒を
. ￣￣ ＜ ん ＞ 造ることは許されていません
─────────＜ 感 梅 ＞──────────
__[警] ＜ 酒 ＞ ,.､ ,.､
( ) (‘A`) ＜ !!!! の ＞ ∠二二､ヽ
( )Ｖノ ） ／∨∨∨∨＼ （（´･∀･`））＜みりん一升
| | | | ／死ぬ気なの！＼ / ~~：~~~ ＼
6：ななし： 2023/10/02(月) 18:47:38.013ID:0kq+vfE1d.net
漬け込んだ時に発酵でアルコール度数が上がったら酒税法に引っかかる
20度以上の酒で漬け込めば酒税法の基準値以上に引っかかりづらいと言われてる
16：ななし： 2023/10/02(月) 18:51:30.534ID:0kq+vfE1d.net
>>6
調べ直したら認識全然違ってたわ
梅酒を作る上で必要な基準が
・既に酒税が払われた20度以上の酒で作ること
・糖類、梅等の混和を許可(穀物やぶどう、麹は不可)
・アルコール分1%以上の発酵が無いもの
以上の条件を満たせば酒税法に引っ掛からないらしい
32：ななし： 2023/10/02(月) 18:55:41.952ID:BLvcSR760.net
>>16
へー
そもそも梅酒が引っかかる可能性があるのすら知らなかったわ
吾妻ひでお
イースト・プレス
2019-09-12
15：ななし： 2023/10/02(月) 18:51:04.355ID:Nu6Pn7zqa.net
蒸留したり発酵させてアルコール度数上げなければセーフじゃないの
17：ななし： 2023/10/02(月) 18:51:31.972ID:CWiNdpxM0.net
売らんかったらセーフやろ
どぶろくとかビール作りも面白いで
26：ななし： 2023/10/02(月) 18:53:42.465ID:0kq+vfE1d.net
>>17
完全にアウトですね
19：ななし： 2023/10/02(月) 18:52:13.029ID:QgD1VGii0.net
というか普通リキュールに梅と砂糖入れるだけなんだから造酒にならないだろ
37：ななし： 2023/10/02(月) 18:57:09.268ID:GXds9Boi0.net
梅酒甘すぎるの何とかならんか？
42：ななし： 2023/10/02(月) 18:58:01.292ID:UickUwx+0.net
>>37
漬けるときに角砂糖減らせよ
59：ななし： 2023/10/02(月) 19:10:56.929ID:2KhOZiEk0.net
酒自体を精製してるわけじゃないからならない
君の名はみたいなのが密造酒
38：ななし： 2023/10/02(月) 18:57:39.312ID:iyw56Ufc0.net
梅酒はうまい
梅酒作ったら密造酒になるんか?
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1696239851
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