日本人の漬物離れが深刻 20年で消費量4割減少

1:ななし: ID:S4tGw0Yg0

 ・卵で閉じないカツ丼が人気

2:ななし: ID:iEEvCK4j0.net

いぶりがっこは定期的に食べたくなる

3:ななし: ID:pE8t+Djh0.net

もろキュー、マジこの時期さいこー!

343:ななし: ID:2M1elh6e0.net

>>3
あれ漬物じゃないだろw
サラダとかの類

4:ななし: ID:pDeC82QN0.net

浅漬の素でキュウリつけてるぞ。

5:ななし: ID:qUN+/Moz0.net

家で漬ける

統合失調症の一族 遺伝か、環境か

生きるために毒親から逃げました。

虐待父がようやく死んだ

395:ななし: ID:yhtRMxZD0.net

>>5
これに尽きるよね
めちゃめちゃ簡単に市販品より安全で美味いものが格安でできる
今年はフードセーバーを買ったのでしば漬け作りまくってるわ

6:ななし: ID:KNdZxe4l0.net

茄の漬物全般が無理

273:ななし

>>6
クソ美味いのに

310:ななし

>>6
少し高めの水茄子は柔らかくて美味いぞ

342:ななし: ID:jjDt1nzf0.net

>>6
京都に雲母漬(キララヅケ)って小なすを、まるごと白味噌に漬けた逸品がある

7:ななし: ID:chUhgvy30.net

でも結局最後の食事は漬物と味噌汁に落ち着くんだろ?知ってる

8:ななし: ID:/8Dkkq3+0.net

年を取ってくると酒のつまみは漬物だけでよくなってくる

10:ななし: ID:H34KGDN10.net

買っては食べないな定食とかに付いてたら食べるけど
梅干しは毎日一粒食べるけど梅干しは漬物なの?

11:ななし: ID:pp6Zr8Vm0.net

すぐきが好きすぎて困る

12:ななし: ID:LyHv+rJW0.net

美味いよね

13:ななし: ID:9fbmUFu10.net

白菜の浅漬けがうんまい

14:ななし: ID:Jxwmiqge0.net

柴漬けと壺漬けはたまに買ってる
この時期はきゅうりが美味しいから漬物より
鉄火味噌つけてかじってるからたべてないな

15:ななし: ID:aghV/8+Q0.net

秋刀魚とかの炊き込みご飯にしば漬け混ぜると超美味いけどね
ただその炊き込みご飯を頻繁には食べない

16:ななし: ID:oCuAI92C0.net

塩分の塊だしそもそもおかずの無い時代の産物だし
今みたいな飽食の時代に消費が減るのは仕方ないんだろうな
でも日本人が貧しくなってるからまた増えるかもね

41:ななし: ID:C4tMeouc0.net

>>16
そもそも保存食だし
今みたいに冷蔵や冷凍で気軽に保存出来るなら無理して漬物食わんでもって感じ

115:ななし: ID:Z0na95m00.net

>>16
夏場の熱中症予防に最適。

352:ななし

>>16
漬け物は発酵食品
時代が変わろうと大切な食品

121:ななし: ID:kph8C2GY0.net

>>16
ぬか漬けは乳酸菌だから腸内フローラを整えるのに良いらしいよ

17:ななし: ID:LyHv+rJW0.net

漬物屋で買うと高いよな
高級品

18:ななし: ID:0Faop2Vc0.net

あとひき大根好き

19:ななし: ID:228BnYx30.net

野菜の値段は変わらないのに
インフレ前から漬物はえらい値上がったからな
安いから売れてたのに高くなったらいらないよ

28:ななし: ID:bNoLk/AH0.net

>>19
ステルス値上げもエグいしな

20:ななし: ID:mOVpIhsM0.net

年取ってから食うようになったw
若い頃は全く食わなかったのに

21:ななし: ID:xLZpwIub0.net

たまり漬けの素で週に一回は作ってる

22:ななし: ID:U9PNBuBb0.net

塩分の取りすぎが問題視されてるし良いんじゃないの?

23:ななし: ID:2c7SazcY0.net

もうキムチが消費量抜いてるってね

24:ななし: ID:+D+aoY0k0.net

高菜の油炒めがあればおかずはいらない

25:ななし: ID:W629KbfS0.net

きゅうりと白菜は困ったらとりあえず漬物にしたり塩昆布と和える、きゅうりは辛子漬け、白菜はラーパーツァイ

26:ななし: ID:Ci6r0yPU0.net

糖尿病になりそうだからな

27:ななし: ID:aEx3Ixac0.net

>>1
米食わんのやからしゃーない

29:ななし: ID:pAT1MvHl0.net

吉野家も漬物食べ放題やめたししゃあない

30:ななし: ID:W629KbfS0.net

おっさんになって梅干し好きになった

31:ななし: ID:XdcWjcU30.net

貧民には漬物よりジャンクフードの方がいいんじゃね

32:ななし: ID:RuC08NPl0.net

漬物美味いけどな
白菜好き

33:ななし: ID:PHsspnjJ0.net

今の時期はキュウリのカラシ漬けだわ簡単で大量に作れる

34:ななし: ID:pwqRgpkv0.net

漬物は結構硬いからメイン消費層だった老人が食べられなくなったんだろ

35:ななし: ID:qhb6+rgL0.net

ぶっちゃけ美味しくないからな
梅干しだけあればええわ

36:ななし: ID:TzIeCXy10.net

あぶねえから自分の家で漬けてるんだろ。
中国産が多いからな。

37:ななし: ID:o0thIfJd0.net

ぬか漬け美味いのに
なら漬けもご飯のお供にいい

38:ななし: ID:qUN+/Moz0.net

タッパーで糠床作ってぬか漬作れば酪酸菌も取れるぞ

39:ななし: ID:WNFBqN7c0.net

弁当でも5gくらいしか入ってない

40:ななし: ID:iEtLfhzP0.net

当たりとハズレあるからな
さらに白米もハズレは食わなくなる
料亭でご飯と味噌汁と漬け物だけの料理あるから それが基準

42:ななし: ID:oO1wXbGH0.net

買わなくなったってだけだろ

43:ななし: ID:RAOOFjOP0.net

きゅうりの浅漬けとたくあんとカブと茄子と
あーまだ漬物は好きだわ
スーパーで売ってる変なのはゴミすぎて買わないけど

44:ななし: ID:3jgRphZz0.net

肥えて来たから外食減らして漬物で飯食ってる
ぬか漬けいいね

45:ななし: ID:UHj4c0C90.net

スーパーの漬物が絶望的にまずいからな

46:ななし: ID:vsc8uLB/0.net

漬物タヒネタヒネ団の俺としては歓迎事項なんだが

47:ななし: ID:CqUNZL5N0.net

嫌いだからむしろ淘汰されてほしい
どんな弁当にもちょっと入っててうざい

48:ななし: ID:ZAW86a620.net

添加物多すぎんだよ

50:ななし: ID:P8oIU4hA0.net

お店の漬物コーナー見るの楽しい

51:ななし: ID:h9U61F3V0.net

そりゃ中国のクソ不味いの置いてるからだよ

52:ななし: ID:/qbgrpIa0.net

もともとが冬用の保存食じゃん

53:ななし: ID:MPWuKPAw0.net

糖質制限でご飯のお供系は食わなくなった

54:ななし: ID:bj3ou40p0.net

梅干しは数年前から出来合いを買わなくなったな
なんだか甘ったるくて妙な味がするんだもんよ

季節になったら和歌山の梅を買ってきて、昔ながらの塩っぱ酸っぱいのを自分で漬けて干して作るようになったやよ

57:ななし: ID:qUN+/Moz0.net

>>54
スーパーに売ってる減塩とかのやつは梅に梅干し味つけてるだけの偽梅干しだからな
塩だけで漬けた本物の梅干しじゃないと健康効果もないし

93:ななし: ID:fzS4J6UT0.net

>>54
和歌山の道の駅で地元農家が漬けた梅干し売ってたような

58:ななし: ID:VBjIsTVS0.net

大昔は、白米に味噌汁、漬物が主食だろ?
その名残で伝統的に食卓にあっただけだよな
欧米化してる現代人はそんなの関係ないわな

59:ななし: ID:U9PNBuBb0.net

そもそも糖質制限とかで米も食わなくなってるしなあ

60:ななし: ID:qUN+/Moz0.net

塩分なんかよりヤバイのは砂糖だよw

63:ななし: ID:Ee4eZEXd0.net

鰻重を食べるときは胡瓜と大根と人参のぬか漬けが欲しい

64:ななし: ID:EkvC+cC00.net

米消費量が、減ってたら漬け物食べるのも減るわなあと。

65:ななし: ID:J139/Rte0.net

好みはあるが漬物大好きだなー

66:ななし: ID:4V2pe6DG0.net

まずい漬物が多すぎる
色も中国の川みたいだし

67:ななし: ID:r0IF4HIx0.net

塩分がな

68:ななし: ID:kfx+r4LH0.net

40過ぎてから漬物食いまくってるわ

69:ななし: ID:lMpRuL3S0.net

旦那が漬物バクバク食べる
1人で一回で1袋食べちゃう
流石に塩分気になるしコスパも悪い(同じ値段でもう少しマシなおかずを何か出せる)から漬物買わなくなった
もう漬物でどんぶり飯食べるような時代じゃないよね…
きゅうりやナスが沢山あるときは浅漬けは作って出してるけど

70:ななし: ID:Ee4eZEXd0.net

京都のお土産といえば漬物とちりめん山椒だろ

71:ななし: ID:4kBLKlHi0.net

栄養ないし塩分やばいの知ってるからでしょ

72:ななし: ID:SmWhrZl10.net

店で漬物でても一切手をつけないほどだったのに40こえたあたりから漬物でご飯が本当に美味しくてなあ

73:ななし: ID:oW4j+LfA0.net

美味しいから実家帰ってあれば食べるけど自分では買わないなー

74:ななし: ID:1czZ/eWp0.net

米の消費量が減ってるから漬物の消費量も減るわな。
他で漬物を使えるように工夫しなくてわね。
ご飯のお供から独り立ちしなくてわやね。

75:ななし: ID:OJnkeBct0.net

浅漬けは食べるけど買ってまでとはいかない

76:ななし: ID:eCPfjNvu0.net

水なす漬は美味しくてやめられない

77:ななし: ID:unZoxau90.net

昨日PLANTで野沢菜漬け買ったばかりだわ
すげえーおいしい
147円だった
けっこう大きいやつ
PLANTの漬物はみんなおいしいね

78:ななし: ID:K8MQES+P0.net

自分で漬けるし

79:ななし: ID:QD4/pqRT0.net

カロリーゼロみたいなもんだから酒のつまみにいいけどな(´・ω・`)

80:ななし: ID:RDWgUPEi0.net

普通にたくわん好きですまんな

83:ななし: ID:unZoxau90.net

野沢菜漬けにメカブとかワサビ足してお茶漬けにするとおいしいよw

84:ななし: ID:3aYMrGJM0.net

日本の伝統的な食文化?
ピクルスなんか世界中にあるだろ

85:ななし: ID:jdUKMSR90.net

たくあんうめえなぁ
たくあん食い放題の店が重宝しとる

87:ななし: ID:+O0RInDy0.net

野沢菜昆布なら冷奴に乗せたいな

88:ななし: ID:BefnRlsK0.net

ガキの頃から洋食メインの食事なら漬物食べる機会がないからな

89:ななし: ID:NLnYbBby0.net

酸っぱくなった胡瓜の漬物を煽って錦糸玉子と胡麻で和えたの最高に美味い

90:ななし: ID:UGeI1JH20.net

漬物は冬でも野菜を食べる為の保存食だろ
魚で言うところの干物と同じ位置付け

今はもう漬物にしなくても冷凍とかすればいいので漬物の役目は終えた

92:ななし: ID:cM5+n6+h0.net

唐揚げ弁当の添え物の漬物でもしっかり米を食ってしまう
結果唐揚げが余る

日本人の漬物離れが深刻 20年で消費量4割減少 [123322212]
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1693128531

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