1: 2023/01/17(火) 22:55:18.902 ID:gz+qUVV/0
「あぶらかす」といい
近畿地方ではうどんなどで食べることで幅広く親しまれ、関西人のソウルフードになっている
徳島県や山口県では「いりかす」と呼び、やはりうどんで有名
広島県では「せんじがら」と名を変えている
宮崎県・鹿児島県ではさらに名前が変わり「セシカラ」という
沖縄県ではアンダカシーとも呼ばれ、スナック感覚でも親しまれている
西日本ではどこにでもあるし、先祖代々食べてきた人が普通だが
東京のみならず東日本には一切ないという
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2: 2023/01/17(火) 22:57:09.597 ID:v7YG7cIXr
関東にもあるけど油分を抜いてカラカラじゃなく
フニャフニャの状態で煮込んだりして食ってるぞ
4: 2023/01/17(火) 23:01:07.333 ID:gz+qUVV/0
>>2
西日本にしかないんだよね・・・
6: 2023/01/17(火) 23:09:06.718 ID:2jiHzfuSr
>>4
それは脂を抜いてカリカリにしたやつだろ
元の原料は全国で食べられてる
もしかして知らないの？
7: 2023/01/17(火) 23:09:42.215 ID:gz+qUVV/0
>>6
8: 2023/01/17(火) 23:10:37.203 ID:oy/fWEpO0
動物の腸といえばおたぐりはまあまあ美味しかった
10: 2023/01/17(火) 23:11:52.567 ID:gz+qUVV/0
>>8
そう
9: 2023/01/17(火) 23:11:06.693 ID:Ru/K3LWy0
勝手にソウルフードにしないでくれ…
11: 2023/01/17(火) 23:12:07.902 ID:gz+qUVV/0
>>9
九州人？
「セシカラ」は九州全土にあるぞ
12: 2023/01/17(火) 23:12:10.096 ID:YY3gSz5p0
西日本出身だけど食ったこと無いよ
見たことも無いよ(´･ω･`)
13: 2023/01/17(火) 23:12:30.223 ID:gz+qUVV/0
>>12
親が東京人でしょ
15: 2023/01/17(火) 23:13:18.211 ID:YY3gSz5p0
>>13
親も西日本だよ(´･ω･`)
14: 2023/01/17(火) 23:12:49.141 ID:sFNKMTSE0
ホルモンだろ？
こてっちゃんと同じ物じゃん
16: 2023/01/17(火) 23:13:35.942 ID:9Vzev7F6r
>>14
焼肉屋に行けない貧乏人は知らないらしいぞ
19: 2023/01/17(火) 23:14:57.278 ID:gz+qUVV/0
>>16
これですわ
22: 2023/01/17(火) 23:15:28.650 ID:gz+qUVV/0
西日本出身なのにコレを家庭で食ったことがないというのは
韓国人なのにキムチ知らないくらいありえないことだぞ
1001：ぶる速がお届けします 20xx/xx/xx(月） 16:58:42.59 ID:burusoku
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