1：ななし： ID:HXl7INWE9.net
2：ななし： ID:0.net
だから梅干しにしとけって言ったろ
418：ななし： ID:hp/ntF9M0.net
>>2
梅干しを潰して混ぜご飯にすると良いらしいな
16：ななし： ID:hNG1Rz510.net
>>2
梅の周りしか効果ないから
341：ななし： ID:TEbOWdgL0.net
>>16
手間かかるけど梅肉と酢浸けショウガを刻んで混ぜご飯にしたおにぎりは衛生面でも良いしうまいよ。おかかを入れるとさらにうまい。
・児童「わーい、ｼﾞｬｶﾞｲﾓだ！いっだっきまーｵｴｹﾞﾛﾌﾞﾘﾊﾞﾋﾞｯﾁｬｧﾋﾞﾁｬﾀﾞﾝｼｬｸｯﾊﾞｹﾞﾛﾌﾞﾘｲﾝｶﾉﾒﾊﾞﾌﾞﾘｼｬｱｱｱｱｱｽ」
367：ななし： ID:nC5ZZ+nY0.net
>>341
美味しそう
今度やるわ
394：ななし： ID:ILNByFdp0.net
>>341
小学生はガリ嫌いかも
4：ななし： ID:NksMAViq0.net
おにぎりの中身は梅干しにすべし
先人の教えは正しい
180：ななし： ID:9deXkNN20.net
>>4
でも昔の梅干しと今の梅干しじゃ別物だろ
399：ななし： ID:ab/nCCXp0.net
>>4
今の梅干しに殺菌作用は期待できんよ
412：ななし： ID:thgx1jK50.net
>>399
だね
塩分抜いた上に蜂蜜とかで甘くして菌のご馳走増やしてる
458：ななし： ID:Ud38Z0Bo0.net
>>399
ここまでの食中毒って食材がちょっと傷んだとかじゃなくて手のケガの黄色ブドウ球菌とかかもな
463：ななし： ID:HPz9Al160.net
>>458
一人の人が原因ってことかな
その人が具を触ってみんなに分けた
5：ななし： ID:ZGzWWw720.net
手くらい洗えよ
自ら招いた失態を思い知れ
50：ななし：
>>5
ニュースで素手で握り保冷剤なしで持っていき昼に食べた
108：ななし：
>>50
汚い
アホかよ
122：ななし：
>>50
駄目すぎる…
257：ななし： ID:RzPGDsu70.net
>>50
この暑いなか保冷剤無しで持ってくとかチャレンジャーだね
262：ななし： ID:+yoq7cDV0.net
>>50
まじかよ、今昨日の夜握ったおにぎり部屋においてたやつ、朝めしデ食べたのに(泣)
267：ななし： ID:ka6NIBDZ0.net
>>50
えぇ…教員無能過ぎでしょ
71：ななし：
>>50
あかんやんwww
昔、大福で大量に死者が出た教訓は、活かされなかったか。
436：ななし： ID:LislPGo+0.net
>>71
そりゃ、愚者は自分の経験からしか学ばんからな
92：ななし：
>>71
そんなのあったのか
やっぱ手作り？
203：ななし： ID:IRSzVuOw0.net
>>71
記憶にないなと調べてみたら1936年かよw
しかもネズミが走り回るような店で作られて、ネズミのフンが餡に混ざってたらしいって話じゃねーか
そら食中毒になるわな
12：ななし： ID:RV/PrfGx0.net
コロナでも自分で作ったおにぎりならセーフだと思って作らせたんだろうか
しかし素手で握ったんか
14：ななし： ID:ziwL82qe0.net
人間てすぐ腹を下すよな
生理学的に弱すぎだろ
28：ななし：
>>14
腹下すから外に排出できるんやぞ？
むしろいいシステム
17：ななし：
昭和の人はどうやってたんだろ
素手で握ってたよな？
42：ななし：
>>17
ちゃんと洗ってたっぷり塩を付けた手で梅干し入れて握ればそんな問題でもない
そして多少の菌くらいみんな慣れてるし、腐ってたらわかる
103：ななし：
>>17
手にたっぷり塩付けるだろ
塩は殺菌効果あるから
19：ななし：
夏の思ひで
25：ななし：
ノロウイルスとかカンピロバクターとかかな？
昭和はおふくろが手洗いしてから握ってくれた。腹を壊したことはない。
酢で殺菌したりしていたな。
190：ななし： ID:XSvrXnu00.net
>>25
おにぎりが怪しいって事だから、握った過程で付着した黄色ぶどう球菌が本命やろ
あいつら塩分平気だし、そこらにうようよ居るしな
あと可能性高いのは潜伏時間的にセレウス菌か。こいつもそこら中に居る
この時期キャリア自体が少ないノロは可能性低いし、カンピロも肉調理してなきゃ可能性低いし、そもそももうちょい潜伏する
26：ななし：
そもそも「おにぎりは簡単」ってのが大間違いだからな
おいしい御握りはまだ熱い御飯をにぎる＝皮膚の薄い年齢である学童には厳しい
そのあと急速に冷まして食中毒菌の繁殖を避けた上でラップに包み直し
保管温度にも気を使わないといけない
30：ななし：
竹皮で包んどかないとダメだ
31：ななし：
ラップで包むから爆発的に増殖する
37：ななし：
先日イベントでおにぎりを作ったが、手には直接触れない
そもそも熱いから握れない
ラップに載せて包む感じ
41：ななし：
「調理場になった家が悪い」
と、キチ親なら
43：ななし：
おてて洗ってなかったかな
自分たちで作ったおにぎり食べ…プールで小学生ら16人“嘔吐”など体調不良 [どどん★]
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1660067428
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