1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 20:56:56.282ID:x/JQAHnU0.net
今年は3kg
いつもは100g400円だから700円は少し割高
2以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 20:57:19.882ID:rk9Oj0SZ0.net
鮭がスレ立て
5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 20:58:18.808ID:x/JQAHnU0.net
>>2
鮭だってスレ立てるさ！
4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 20:58:10.244ID:rWaeIipn0.net
おーいいね
9以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 20:58:49.544ID:x/JQAHnU0.net
>>4
まぁ酒のつまみにでも見てってよ
6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 20:58:30.043ID:DhUTuUaAM.net
たけぇ～
10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 20:59:18.019ID:x/JQAHnU0.net
>>6
去年は100g1200円で諦めたよ
8以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 20:58:43.464ID:qMvF9yd8a.net
もう売ってるの？
どのレシピ使うの
14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:00:04.197ID:x/JQAHnU0.net
>>8
うちは親父から聞いたレシピ
醤油1:酒1:みりん1
24以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:03:10.151ID:qMvF9yd8a.net
>>14
前なんかすっぱくなったんだけど液って煮立てるの？
34以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:05:37.876ID:x/JQAHnU0.net
>>24
たぶん発酵したんだと思う
冷蔵では3~4日しか持たないよ
12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 20:59:51.328ID:HMs01GIy0.net
いくらなんでも多すぎる
15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:00:11.814ID:N0fP5aXw0.net
>>12
鮭だけに？
13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:00:00.616ID:h33qppen0.net
いくらってどう作るの？楽しみ
16以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:00:33.142ID:zqn43PGO0.net
日持ちするのか？
23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:03:05.537ID:x/JQAHnU0.net
>>16
冷凍するから2~3年はもつよ！
その前に食い切るけど
37以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:07:23.642ID:h5ZdYl0/d.net
>>23
イクラって冷凍しても普通は味わからない感じなの？
43以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:10:17.992ID:x/JQAHnU0.net
>>37
みんなが食うのは冷凍の醤油漬けだよ
浸け置きしないと味染みて美味くならない
44以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:10:56.770ID:f+2ivAQgd.net
>>43
冷凍させて保存させんのかなるほど
46以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:11:16.139ID:h5ZdYl0/d.net
>>43
だろうな
生のやつは風味全然違うのか聞きたい
54以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:13:09.407ID:x/JQAHnU0.net
>>46
漬けた翌日がいちばん美味いかな
イクラが弾ける感じがたまらんね
17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:01:05.692ID:iC9mI0O5a.net
ハラコ丼食べたい
18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:01:31.607ID:x/JQAHnU0.net
沸かしたお湯に塩ぶち込んで、すじこをドーン！
19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:02:06.629ID:DhUTuUaAM.net
>>18
うわあすげえ
20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:02:28.965ID:x/JQAHnU0.net
皮から一生懸命イクラの粒を剥がすよ
レス遅くなるけどなるべくレスする
21以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:02:36.174ID:HMs01GIy0.net
なんかグロイ
25以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:03:22.179ID:MTb244lc0.net
イクラになる手前の成長してないのが筋子なんじゃないの？
もしかしてここから成長させんの？
33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:04:52.219ID:zqn43PGO0.net
>>25
筋子を分解するとイクラ
29以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:03:59.995ID:qMvF9yd8a.net
熱湯で火通っちゃわないのか
36以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:06:56.506ID:x/JQAHnU0.net
>>29
目安は40~50度くらいだけど
すじこが冷たいから60度くらいでもすぐ冷たくなる
28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:03:38.284ID:Drv9PVIm0.net
スプーンで食うの？
31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:04:43.651ID:Sxx3W/zjr.net
ほぐすだけだろ？
32以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:04:47.506ID:xoBD7ett0.net
痛風怖い
39以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:07:59.298ID:3HFWihXx0.net
いつもタダでいくら食ってるから価格にビビるわ
41以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:08:48.936ID:qMvF9yd8a.net
発酵すんのか
調味液は煮立てなくてそのまま生で配合？
45以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:11:15.665ID:x/JQAHnU0.net
>>41
うちは酒のアルコールとばさないからそのまま1:1:1で混ぜて終わりだよ
58以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:13:31.589ID:qMvF9yd8a.net
>>45
ありがとう
親が失敗してたけど今年作ってみようかな
75以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:14:58.547ID:x/JQAHnU0.net
>>58
保存まで写真のせるから参考にしてくれ！
49以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:11:44.696ID:x/JQAHnU0.net
皮から剥がしたよ！
上にあるのが皮
グロ注意
52以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:12:48.555ID:DhUTuUaAM.net
>>49
宝石の山じゃ～～
56以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:13:25.289ID:h33qppen0.net
>>49
イクラきれいだな
63以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:14:07.329ID:x/JQAHnU0.net
2パック目どーん！
68以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:14:29.758ID:HOjz3QUld.net
筋子と節子って似てるよね
87以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:15:55.516ID:DhUTuUaAM.net
俺もすじこ買ってみよっかな
91以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:16:14.687ID:IZAL9TIO0.net
昔作ってみたことあるけど皮から剥がすのとゴミ？カス？を取るのがけっこう大変だった記憶
100以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:17:23.900ID:qMvF9yd8a.net
皮から上手く破れず剥がす自信ねーなあ
101以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:19:11.925ID:x/JQAHnU0.net
>>91
>>100
けっこうだいたんにやっても粒は大丈夫だよ
焼肉網に擦り付けてとったりする
皮を破いてボロボロにするとのちのち取り除くのが大変
98以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:16:53.204ID:qMvF9yd8a.net
作ったら冷凍庫直行？
103以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:20:10.153ID:x/JQAHnU0.net
>>98
冷蔵で1晩置いて味染み込ませたら明日冷凍庫
104以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:20:24.396ID:qMvF9yd8a.net
>>103
なるほど！
102以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:20:04.003ID:KuL76oP50.net
できた？
105以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:20:49.487ID:x/JQAHnU0.net
>>102
いい感じ！
112以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:23:53.938ID:oubeE+7jd.net
>>105
ガキの頃はこれ全部食えるくらいイクラ好きだったけど今は一口食べたらもうええわってなる
106以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:21:45.096ID:DhUTuUaAM.net
冷凍したら食う時どうやって解凍するの
自然解凍？？
108以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:22:52.560ID:x/JQAHnU0.net
>>106
前日に冷蔵庫に入れとけば翌日食えるよ
醤油漬けだから溶けるのは早い
107以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:22:02.908ID:x/JQAHnU0.net
3パック目いくよ！
慣れてくると早くなる
109以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:22:59.204ID:dvaibZGwr.net
もうこれだけでうまそう
113以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:24:38.825ID:XZ7x/sI9M.net
皮は捨てるの？
116以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:26:06.645ID:x/JQAHnU0.net
>>113
捨てるよ！
114以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:24:52.965ID:sSI2VpH60.net
醤油漬け？塩イクラ？
117以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:26:23.557ID:x/JQAHnU0.net
>>114
うちは醤油漬け
115以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:24:56.071ID:/HF3mVnK0.net
子供の頃冬になるとおばあちゃんが作ってくれたなぁ…
118以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:27:02.508ID:IZAL9TIO0.net
イクラって言ったら痛風のイメージだけど実はイクラはプリン体含有量かなり少なく
コレステロールや中性脂肪を低下させる成分も多く入っているから本当は体にいいらしいね
122以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:28:57.798ID:C5bqoLNC0.net
よく網目のやつでゴシゴシ擦ってバラバラにしてるの見るけど、普通に家庭でやる分には必要ないのか
127以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:30:33.201ID:x/JQAHnU0.net
>>122
アライグマみたいに洗えばポロポロ落ちるよ
40~50度の塩水でやると簡単
124以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:29:30.394ID:x/JQAHnU0.net
イクラに
醤油100cc
酒100cc
みりん100cc
ぶち込むよ！
126以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:30:28.905ID:qMvF9yd8a.net
イクラなんグラムに対して？
ひたひたまで倍々ゲームなの？
130以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:33:55.442ID:x/JQAHnU0.net
>>126
今は3kgに対して10%の300ccだね
明日には水出てくるから汁多くなる
市販のは汁多くして割増するから20%くらいにして凝固剤少し入れてトロッとさせてるよね
134以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:35:57.382ID:qMvF9yd8a.net
>>130
算数苦手だわ
料理に計算いるとは小学校で教えとけよなプンプン
128以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:31:04.015ID:f3DXr/5S0.net
イクラ買った方が楽だしうまいのに。。。
133以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:34:44.649ID:x/JQAHnU0.net
>>128
3kgのイクラが15000円で買えるならそうするよ！
135以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:36:04.848ID:x/JQAHnU0.net
半分に切ったペットボトルをジョウゴにして
イクラを詰める！
完成！
139以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:37:53.096ID:qMvF9yd8a.net
>>135
天才かよ！
タッパじゃないww
136以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:36:45.523ID:x/JQAHnU0.net
明日まで待ちきれないから食う！
138以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:37:20.152ID:u59jdzuL0.net
>>136
ピンポン玉になってそうで不味そう
147以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:41:56.103ID:x/JQAHnU0.net
>>138
内陸だからピンポン玉はしょうがないよね
137以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:37:03.506ID:qMvF9yd8a.net
塩はどのくらい入れるの？
海水くらい？
145以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:40:42.326ID:x/JQAHnU0.net
>>137
洗う時の塩かな？
適当だけど3~5%くらい
塩が少ないとイクラが白濁するから白濁しなければ大丈夫
だいたいだけど
熱湯1Lを300ccくらいの水入れて手入れてアッツ！ってくらいの温度にして
塩小さじ山盛り2杯
そこに1kgのすじこ
149以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:42:30.009ID:qMvF9yd8a.net
>>145
うむ、ありがとう！
明日スーパー見てくる
141以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:38:27.826ID:qMvF9yd8a.net
味まだついてなくない？
148以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:42:21.967ID:x/JQAHnU0.net
>>141
あんまりついてない！
しかし食いたい気持ちが勝っちゃうよね
142以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:39:12.911ID:uAlKfKD00.net
今いくら高いからなあ
146以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:41:24.335ID:u59jdzuL0.net
>>142
釣るのがいいぞ
引き強て面白いし、オスなら誰かにあげればいいんだよ
151以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:44:00.975ID:x/JQAHnU0.net
今年も無事にいくら作ったのでおしまい！
また来年！
見てくれた人ありがとう
171以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 23:10:05.569ID:kb2VhmjR0.net
これ毎年たっっっか！！！ってなるんだけど買って作るほど美味いのか？
167以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 22:00:33.649ID:LN7w4Tjv0.net
俺の親父は醤油と日本酒と柚子入れてた
143以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/07(木) 21:39:38.235ID:CQMAtzCPr.net
食べたくて泣きそう
引用元今からイクラ作るよ！
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