1: 21/07/04(日)15:23:54 ID:vZK1
小麦粉だけじゃあかんか？
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2: 21/07/04(日)15:25:58 ID:oUqz
知らんけど卵いりそう
3: 21/07/04(日)15:26:14 ID:cleE
水もいる
4: 21/07/04(日)15:26:27 ID:hWrs
ナンやお前
5: 21/07/04(日)15:26:40 ID:1tMW
強力粉じゃないと無理
6: 21/07/04(日)15:27:29 ID:A0t0
強力粉と薄力粉にドライイーストとかもいるんちゃう知らんけど
7: 21/07/04(日)15:27:49 ID:oB3k
最後はバターやな
8: 21/07/04(日)15:27:51 ID:vZK1
やっぱ小麦粉無理？
20: 21/07/04(日)15:31:20 ID:3LYG
>>8
九州のお人？
21: 21/07/04(日)15:31:53 ID:vZK1
>>20
九州醤油は好きだけど違うで
9: 21/07/04(日)15:28:15 ID:vZK1
美味しいチキンカレー作るからナンも作りたかってん
10: 21/07/04(日)15:28:31 ID:TZBy
https://cookpad.com/recipe/6403521
12: 21/07/04(日)15:29:20 ID:vZK1
>>10
はえー
打ち子も用意せなあかんかー
13: 21/07/04(日)15:29:52 ID:TZBy
>>12
饅頭や餅と同じやな
11: 21/07/04(日)15:28:53 ID:oUqz
インド人おらんのかよ
14: 21/07/04(日)15:30:00 ID:3ebu
小麦粉だけではナンともしがたいな
まあ、イッチのスキルじゃ済ましバターの時点で挫折やろ
そもそも済ましバターとバターの差が分かるとも思えん
16: 21/07/04(日)15:30:51 ID:vZK1
>>14
すましバターって水分とったやつやろ？
30: 21/07/04(日)15:34:31 ID:3ebu
>>16
どうやってとるかも分からんやろ
水分やなくて乳漿な、分かってないと思うが
31: 21/07/04(日)15:34:59 ID:vZK1
>>30
済ましバターマウントニキ
32: 21/07/04(日)15:35:39 ID:3ebu
>>31
お前らならたいていのことでマウントとれるからな
35: 21/07/04(日)15:36:31 ID:vZK1
>>32
ほーん、ワイ宮廷卒のニートやけど？
40: 21/07/04(日)15:38:26 ID:3ebu
>>35
自称ならナンとでもｗ
サクッと検索サクッと材料揃えて、用意できない設備はサクッと代用
たかがナン程度でこの情報社会で一人でできないってなｗ
15: 21/07/04(日)15:30:02 ID:1tMW
無印のナン買うのがええで
18: 21/07/04(日)15:31:01 ID:vZK1
>>15
作りたいねん
17: 21/07/04(日)15:30:54 ID:dUIU
ワイは近所のネパール人から秘伝の技を伝授されたやで
19: 21/07/04(日)15:31:12 ID:vZK1
>>17
ハラデイ?
23: 21/07/04(日)15:32:44 ID:v7JO
何回か作ったけど、強力粉と薄力粉をどにぐらいかの割合で混ぜるのが一番うまかったな
あと、ヨーグルトもいれた気がするわ
24: 21/07/04(日)15:33:25 ID:nZ1m
>>23
ワイは1:1で混ぜてるわ
29: 21/07/04(日)15:34:25 ID:v7JO
>>24
それ中力粉、、、
33: 21/07/04(日)15:35:56 ID:nZ1m
>>29
似て非なるものや
41: 21/07/04(日)15:39:23 ID:v7JO
>>33
ようするにグルテンの含有量の違いやから君はオリジナルの中力粉を作ってるだけやでって話やけど
まぁこだわりは人それぞれやしな、余計なお世話やったわ
26: 21/07/04(日)15:33:39 ID:vZK1
今日作るの面倒だから明日にするかあ
27: 21/07/04(日)15:34:19 ID:G0V3
チャパティだったら作れるで
28: 21/07/04(日)15:34:23 ID:1tMW
結局店行ってナンだけテイクアウトしちゃう
34: 21/07/04(日)15:36:19 ID:G0V3
塩と小麦粉こねてまぁまぁな硬さになったらしばらく放置して発酵させて焼けばモドキにはなる
37: 21/07/04(日)15:37:07 ID:nZ1m
>>34
酵母「ワイがおらんようですが…」
38: 21/07/04(日)15:37:42 ID:1tMW
>>37
手の菌でいけるいける(棒
39: 21/07/04(日)15:38:02 ID:G0V3
>>37
チャパティやったら発酵いらんから酵母もいらんで
36: 21/07/04(日)15:37:06 ID:WUuF
タンドール用意せんと
42: 21/07/04(日)15:40:03 ID:WUuF
もっちり表面サクサクは家庭じゃ難しいやろなぁ
44: 21/07/04(日)15:41:19 ID:3ebu
>>42
オーブンの性能次第やな
43: 21/07/04(日)15:40:55 ID:HaU7
ナン作るにも評論家が湧くのかおんjは評論家多いなあ
45: 21/07/04(日)15:41:30 ID:G0V3
>>43
作り方知ってるだけで評論家とはお前の人生の情報量大したことないんやな
48: 21/07/04(日)15:43:32 ID:HaU7
>>45
なにキレてるなんごときで余裕無くすなよ
50: 21/07/04(日)15:44:06 ID:G0V3
>>48
余裕なくなって手が震えてるぞ
46: 21/07/04(日)15:42:07 ID:ihpX
鍋にペターーーンwwwやるんやろ？
49: 21/07/04(日)15:43:59 ID:3ebu
要は遠赤でりゃいいんやし、オーブンないならダッチオーブンｗ
筋トレやがな
52: 21/07/04(日)15:44:58 ID:3ebu
まあ、いずれにしろイッチには無理や
ナンの材料をサクッと調べて、必要最低限必要なもんすら分からんという
53: 21/07/04(日)15:48:10 ID:WUuF
素人が作るより素直にインドカレー屋行ったほうが旨いし安い
54: 21/07/04(日)15:49:16 ID:3ebu
ネパール人が既製品の焼くだけナンを焼いてくれるしなｗ
55: 21/07/04(日)15:50:03 ID:tM2W
インド料理屋で買ってきたほうが早い
56: 21/07/04(日)15:52:45 ID:vZK1
>>55
早いとかちゃうねん
チャレンジや
61: 21/07/04(日)15:57:26 ID:CdXa
焼くのはフライパンでも結構らしくなる
バターとかも普通ので作ってもいうほど気にならん
手で伸ばす時は手に油塗ったらいい
62: 21/07/04(日)15:58:30 ID:vZK1
>>61
ありがとう
63: 21/07/04(日)16:03:52 ID:tM2W
小麦粉 イースト 塩 油 水
こねて寝かせて焼いたらギーを塗る
引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1625379834/
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