1：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:41:48.76 ID:lVXdn5sRa.net
楽しい模様
2：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:42:08.14 ID:lVXdn5sRa.net
面白い
3：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:42:21.58 ID:lVXdn5sRa.net
みんなもやろうや
4：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:42:29.89 ID:1vNyeRL10.net
どうやってやるんや？
道具とかあるんか？
6：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:42:47.59 ID:lVXdn5sRa.net
>>4
片手鍋でもできるで
10：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:43:26.09 ID:1vNyeRL10.net
>>6
はぇ～
生の豆買ってきて煎るかんじか？
13：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:43:58.48 ID:lVXdn5sRa.net
>>10
せやで
生豆はネットで買える
14：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:44:10.66 ID:1vNyeRL10.net
>>13
面白そうやな
5：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:42:33.19 ID:lVXdn5sRa.net
簡単やで
7：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:43:13.87 ID:mCl1iJlX0.net
すぐ飽きるぞソースはワイ
挽くのも入れるのも面倒になる
11：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:43:40.26 ID:lVXdn5sRa.net
>>7
マ？
楽しいのに
18：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:44:30.47 ID:WVSaqZxBa.net
>>11
人生で初めてレンジ使わせて貰ったとき楽しかったやろ？
今は楽しいか？
そういうことやで
24：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:45:59.05 ID:lVXdn5sRa.net
>>18
レンジは趣味にならん
コーヒーは趣味になる
8：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:43:22.65 ID:lVXdn5sRa.net
今日が初焙煎や
9：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:43:23.21 ID:m1f2sv/d0.net
匂いがね…
15：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:44:15.05 ID:lVXdn5sRa.net
>>9
ええ香りやんけ！
12：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:43:43.73 ID:4fSPKywb0.net
一ハゼとか二ハゼってどうなるんや
21：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:45:12.23 ID:lVXdn5sRa.net
>>12
ワイは焙烙使っとるけど1ハゼは分かりやすいで
16：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:44:19.87 ID:zFCUPjOy0.net
焙煎は面倒臭いな
23：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:45:33.86 ID:lVXdn5sRa.net
>>16
楽しいぞ
17：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:44:27.30 ID:4fSPKywb0.net
生豆安いからやろうか悩む
22：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:45:29.27 ID:I3SIELAAM.net
>>17
生豆って安いんか？
32：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:47:31.15 ID:lVXdn5sRa.net
>>22
やっすいで
1キロ2000とかザラや
36：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:48:58.50 ID:I3SIELAAM.net
>>32
いろいろな焙煎したいんやが
生豆のまま保存って効くんか？
46：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:50:36.83 ID:zFCUPjOy0.net
>>36
コーヒーは焙煎してから酸化するんやで
長期的な保存では、徐々に風味が抜けていき個性が無くなります。しかし、人によっては数年～数十年保管して、エイジングを楽しむ方もいます。
通常であれば1～2年程度は風味が保たれます。この場合、1～2年というのは収穫からの期間を指します。生豆を買ったときから1～2年ではありません。
37：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:49:26.85 ID:lVXdn5sRa.net
>>36
米と同じような扱いでええで
42：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:50:10.48 ID:I3SIELAAM.net
>>37
はえー唐辛子突っ込んどくわ
19：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:44:56.81 ID:1iUT5T3U0.net
コーヒーとか好きそうｗ
26：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:46:26.95 ID:lVXdn5sRa.net
>>19
よく分かったな
39：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:49:37.22 ID:Xax1igz8M.net
>>19
別にいいだろw
20：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:44:56.95 ID:VwBme+sO0.net
ミルですら面倒くさそうで嫌だわ
28：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:46:58.92 ID:lVXdn5sRa.net
>>20
ミルで挽くときに立つ香りええやん
25：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:46:08.59 ID:1iUT5T3U0.net
きまめ？なままめ？
どっちなん？
35：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:48:45.15 ID:lVXdn5sRa.net
>>25
なままめの方がかわいいからすこ
27：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:46:48.45 ID:yQmuRtAxa.net
値段と美味さでmoncafeメインになったわ
あとセブンのグアテマラ
29：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:47:07.29 ID:skH/M8AdM.net
フライパンでやっとるんか？
33：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:47:48.85 ID:lVXdn5sRa.net
>>29
焙烙や
43：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:50:14.91 ID:skH/M8AdM.net
>>33
ええこと知ったで ありがとな
もうレスしなくてええで
49：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:50:59.61 ID:lVXdn5sRa.net
>>43
ありがとな
30：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:47:26.85 ID:a4QmSO2jF.net
チャフまみれやね
34：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:48:21.46 ID:lVXdn5sRa.net
>>30焙烙使ったら言うほど出ないぞ
くるくる回すのがやりたかったけど
38：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:49:30.23 ID:/+dTyO56d.net
ご自宅焙煎なら若干深めだろうか
41：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:49:58.12 ID:lVXdn5sRa.net
>>38
2ハゼ直後で止めたけど中深煎り程度やったわ
40：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:49:56.03 ID:6Y4/FuDR0.net
喫茶店で焙煎してある豆買った方がええやろ
44：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:50:28.98 ID:lVXdn5sRa.net
>>40
毎月買うと高いんや
48：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:50:57.15 ID:1iUT5T3U0.net
>>40
趣味の話やろ
45：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:50:30.53 ID:MafBEzNr0.net
この前久しぶりに自分で淹れた濃いコーヒー飲んだら物凄い不安感に襲われてヤバかった
心臓の鼓動めちゃくちゃ早くて落ち着かないし
お薬で頭壊れかけた時と似てて死ぬかと思った
50：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:51:22.57 ID:lVXdn5sRa.net
>>45
毎日飲むしかないね
53：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:52:29.64 ID:1vNyeRL10.net
>>45
お薬で頭壊れたやつが多量のカフェインとったからじゃないですかねぇ…
47：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:50:41.43 ID:W2Vz5PhZa.net
インスタントコーヒーでええやん
51：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:52:00.32 ID:lVXdn5sRa.net
>>47
あんまり美味しくないやん
52：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:52:23.19 ID:skH/M8AdM.net
引っ越しよくするんやけど自家焙煎の店探すの手間なんよな
店によっては当たり外れ多いし
55：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:53:07.51 ID:lVXdn5sRa.net
>>52
ネットで買うのが間違いないんやない？
購入後焙煎のところ結構あるぞ
54：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:53:06.17 ID:H2gYIqku0.net
ドリップコーヒーで十分よ。ワイの会社の技術系社員は何故かドリップ買わずにやたら缶コーヒー買っとるけど、そんなに面倒なんかな
56：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:53:13.74 ID:w+m8JI3Z0.net
焙煎、チャフどうしてるの？
俺は外でやってるけど
59：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:53:57.95 ID:lVXdn5sRa.net
>>56
ザルと受け皿で落としとるで
焙煎中は出てこない
57：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:53:16.93 ID:XOdLIvAj0.net
焙煎したての豆挽いてドリップするとドリップ中に泡モコモコ
出て楽しいよな
60：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:54:55.22 ID:lVXdn5sRa.net
>>57
楽しい
12gとかケチると泡が暴れるけど
61：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:55:11.70 ID:VhBk8tcHa.net
カフェ・バッファで焙煎師免許皆伝取るとこまでいったらええ
64：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:56:26.29 ID:lVXdn5sRa.net
>>61
調べてみるわ
62：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:55:37.22 ID:LfRwKqUX0.net
ええな
ワイは面倒くさがりやからせんけど
65：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:56:38.84 ID:lVXdn5sRa.net
>>62
ワイもそうやで
63：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:55:43.65 ID:LaBlwiSv0.net
時間無駄やろ デロンギ買おうや��
67：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:57:01.93 ID:lVXdn5sRa.net
>>63
時間を趣味に使っとるんや
66：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:56:45.34 ID:USZWxnVd0.net
沼に落ちたな
71：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:57:38.49 ID:lVXdn5sRa.net
>>66
色んな沼があるねんな
68：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:57:16.20 ID:b+AfxzESM.net
ワイも焙煎沼にハマってるわ
マジで終わりが見えない
69：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:57:23.33 ID:eVf21IJZ0.net
焙煎時の甘い匂いええよな
深煎りの豆すこすこ
76：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:58:36.98 ID:lVXdn5sRa.net
>>69
焙煎して数分後の青臭い香りも初めて嗅いだけどええな
72：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:57:47.76 ID:c2jAy4an0.net
普通豆から育てるよね
78：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:59:18.75 ID:lVXdn5sRa.net
>>72
果実の種だぞ
74：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:58:25.26 ID:LfRwKqUX0.net
ゲイシャコーヒーっていうの味見してみようと思ったら
焙煎豆と生豆の値段違いすぎて買うの止めたわ
82：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:00:19.25 ID:lVXdn5sRa.net
>>74
アマゾンのゲイシャの生豆気になるわ
安すぎてこわい
75：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:58:30.45 ID:EcmVCWFbM.net
ワイはどんぐりでコーヒー入れてるで
そこら辺で拾ってきたどんぐりを焙煎してひいて入れるだけや。タダやしうまい
79：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:59:29.01 ID:xMpTb/UP0.net
>>75
草
80：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:00:12.87 ID:XsYZNBm/0.net
>>75
うまくはないやろ
83：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:00:48.49 ID:lVXdn5sRa.net
>>75
ちなどんな味がするん？
92：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:04:56.22 ID:gl285woW0.net
>>75
ブログかスレかyoutubeで解説してくれy
77：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 17:58:48.38 ID:XOdLIvAj0.net
ワオは豆は焙煎挽きたて毎週買ってるけど
ドリップは直火式のマキネッタにハマってるわ
デミタスカップで気分はイタリアンマフィアや🥸
84：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:01:44.36 ID:lVXdn5sRa.net
>>77
マキネッタもええな
3カップのビアレッティたまに使う
81：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:00:16.59 ID:eVf21IJZ0.net
イッチはペーパードリップなんか？
ワイはペーパーなんやがオイルが抽出されてない気がするんや
86：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:02:42.47 ID:lVXdn5sRa.net
>>81
ペーパー7割
セラミック1割
金属1割
ビアレッティ1割
くらいやね
93：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:05:05.97 ID:eVf21IJZ0.net
>>86
楽しんでいてええな
ワイもペーパー以外のドリップに挑戦するやで
98：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:07:26.74 ID:lVXdn5sRa.net
>>93
マキネッタ買うと捗るぞ
溶けた角砂糖が美味しい
85：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:02:37.97 ID:rk2+0z/S0.net
家庭焙煎じゃプロ用に勝ち目ないし無意味
88：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:03:16.44 ID:lVXdn5sRa.net
>>85
プロに勝つ気でやっとるやつの方が少ないやろ
90：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:04:11.21 ID:rk2+0z/S0.net
>>88
旨いコーヒーが飲みたい訳じゃないってことか？
95：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:05:21.57 ID:lVXdn5sRa.net
>>90
コストとの兼ね合いと飲むまでに至る過程も楽しむんやで
87：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:03:08.30 ID:dedL2foip.net
自家焙煎は一時期やってたな、最近はやってないけど
一つは焙煎豆を買うより遥かに安いわ
あとは焙煎度を自分で決められるから苦味と酸味のバランスが取りやすい
直火焙煎だとムラっけとかなんか味が出にくい
89：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:03:59.82 ID:lVXdn5sRa.net
>>87
豆代半値以下になるもんな
光熱費は知らんけど
94：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:05:13.24 ID:4ZPwPhb50.net
大体の奴は夏を耐えられずに辞める
99：風吹けば名無し：2021/03/27(土) 18:07:58.55 ID:lVXdn5sRa.net
>>94
なら春秋冬だけがんばる
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1616834508
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