突然ですが問題です。
どっちのキャベツを選ぶのが正解？ pic.twitter.com/gBwqqBHlXg
— 青髪のテツ🪼八百屋歴15年 (@tetsublogorg) April 22, 2026
答えはAのぎっしり詰まったキャベツ。
これまでたくさんのキャベツを糖度計で測ってきましたが、ぎっしり詰まって重いキャベツは甘味が強く食味が良い傾向があります！（同一品種の場合）
参考にしてね！— 青髪のテツ🪼八百屋歴15年 (@tetsublogorg) April 22, 2026
春キャベツの場合は一般的には軽い方が食味がよいとされています。
しかし、春キャベツ農家さんに聞いた話によると、品種によるが基本的にはそんなことはなくよく詰まっているものの方が等級がよくおすすめということでした。
— 青髪のテツ🪼八百屋歴15年 (@tetsublogorg) April 23, 2026
承知しました！
・重量感のあるもの
・外葉がついているものとついていないものが混在する場合は外葉がついているものを選ぶ
・芯の切り口が白くて綺麗なものです！！
— 青髪のテツ🪼八百屋歴15年 (@tetsublogorg) April 23, 2026
Bの方が柔らかい食感を楽しめるけど、ボリュームがあって、歯ごたえを楽しめるのはA！
— エリー (@super_ery) April 23, 2026
春か冬かにもよりません？冬ならA春ならB
— 声優大好き (@seiyuudaisuk) April 23, 2026
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