1: 2022/10/22(土) 01:29:26.56 ID:DXBhGQwk0
炒める時にマヨネーズを混ぜる
20: 2022/10/22(土) 01:59:16.58 ID:0xVQ7L0Td
>>1
これコンロIHなん？この時代にIHなんてあったっけ？
2: 2022/10/22(土) 01:30:31.76 ID:lzJ9cGGq0
黙って味の素入れたら勝手に旨くなるやろ、炒飯なんて
3: 2022/10/22(土) 01:31:00.62 ID:i3YXs/me0
火力
4: 2022/10/22(土) 01:31:04.66 ID:VY8cOs+60
画像関係ないやん
5: 2022/10/22(土) 01:31:14.07 ID:giodlwE+0
鉄板を買う
6: 2022/10/22(土) 01:32:30.11 ID:TDfTmjdK0
タレがしっかり染みてる焼豚を使う。これだけで全然味変わるわ
8: 2022/10/22(土) 01:34:27.53 ID:4a0XUUiM0
ガチのマジの裏技やけど最後に少量お鍋一周程度の水入れんねん
9: 2022/10/22(土) 01:34:59.88 ID:3f/OErHO0
炒飯を美味しく作るっていうと味の話じゃなくてパラパラ具合とかのことじゃないのん
11: 2022/10/22(土) 01:35:49.82 ID:4a0XUUiM0
>>9
仕上がったら水入れてみ
水蒸気でお米パラパラやで
16: 2022/10/22(土) 01:42:15.38 ID:1QcScG0s0
>>11
これ料理酒の方がよくない？
18: 2022/10/22(土) 01:43:29.02 ID:3f/OErHO0
>>11
いやお兄ちゃんに言うたんちゃうのよ
科学調味料とかタレの染みた肉とかが的外れだなあと
10: 2022/10/22(土) 01:35:22.46 ID:BLdtNHm10
鉄フライパンでしっかりたっぷりのゴマ油あっためてから、溶き卵→ご飯の順ですぐに投入しお玉で潰しながら混ぜる
あとは適当でも味付けさえミスらなければ美味い香りも良いパラパラチャーハンや
不安なら中華味の素使えば良い
12: 2022/10/22(土) 01:36:12.16 ID:V4cwFsZX0
家のコンロでもじっくり炒めれば火力の弱さ補える
13: 2022/10/22(土) 01:37:21.28 ID:4a0XUUiM0
ごま油は強すぎんねん
15: 2022/10/22(土) 01:38:18.73 ID:BLdtNHm10
>>13
嫌いなら鶏油使え
14: 2022/10/22(土) 01:37:38.43 ID:PYCFXx/X0
店の厨房借りて作る
コメント