この一連のツイートの引用を見て、めちゃ気になって大阪のマクドナルド庄内店に行ってきた。私のときも、
・ポテトの歯触り、香り、塩加減
・整えられて包まれたバーガーとバンズのフワフワ感
これは明らかに違った。なんで？自分の勘違いかも？と思い別日に再訪問したけど同じだった。どうして？ https://t.co/gy61UYkASUpic.twitter.com/6UZQbbjQXt— まつじ (@matsujun5213) February 11, 2025
これマジで自分のポンコツツイートの文章や画像では伝わらないのが悔しいっすね。 ポテトやバーガーを噛んだ一口目の「あっ、これ地元のマクドとはちゃうわ」感。
あれホンマやったんか？と不安になってきてわざわざ別日に再訪問して確かめに行ったくらい。— まつじ (@matsujun5213) February 11, 2025
マックで働いたことは無いけど、全国チェーンの飲食店で働いた経験から、同じチェーン店でも店舗によって味の質は違うね。
もっと言えば時間帯や調理する人で違ったりする。
商品の回転数が早い店ほど美味いし、ベテランや店長クラスが調理すると同じメニューでも美味い。…
— usiyama (@Usiyamaline) February 11, 2025
マジレスすると多分この店にはマジの調理経験者がいるんじゃないかな。
マックも食い物である以上
「誰が作っても同じ」
には絶対にならない。
下手なやつが作れば不味い。
上手いやつが作れば美味い。
調理工程が少ない分ごまかしが効かないのでその差はとにかくデカく出る
ポテトなんて特に出やすい— 【新生】レバ刺し権三郎 (@gonzaburou40) February 11, 2025
元マッククルーなので分かりますが、パティの焼き方、バーガーの包み方、ポテトに関しては塩加減や揚げる時間、油の質、あと全体的に清掃が行き届いているかどうかで味が全く変わります。
相当教育が行き届いているんでしょうね。— 朱雀 (@Developer65537) February 11, 2025
マニュアル通りに商品を作って提供できているからだと思います。
特にポテトに関してはホールディングタイム(揚がってから保管しておける時間)を守ってない店が多いので、油の交換を始め社員がしっかり教育しマニュアルをみんなが順守しているからかと。
※私はマックの元バイトマネージャー🍔🍟— なつ🇫🇷 (@shiropan777) February 11, 2025
元マクド店員です。
ラップも丁寧ですし、ポテトの塩は適度に均一に付いております。ルールを守ってしっかりポテトを出すところ、スクープを清掃していないと塩辛いポテトになります。
また、パティも同じでしっかり清掃して塩辛くなく調度良い塩梅で、時間もしっかり守っているととても美味しいです— シュナ (@7Lp8BGYt) February 11, 2025
マクドナルドでバイトしていたものですが、面接の時、店長が目の前で作ってくれたハンバーガーが生きてきた中で1番というくらい美味しかったです。
これが作りたいならバイトにおいで。
と言われて高校、大学と頑張った🍔🍟
AJCCで1位になったお店でした。きっとこのお店も✨
— しん (@sinsinsinmama) February 11, 2025
コメント