1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 11:57:39.107ID:BbX+IX8J0.net
BBQの時、人に変だって言われたから😢
4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:00:10.869ID:BbX+IX8J0.net
まずはぐざいを用意します
5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:01:44.164ID:BbX+IX8J0.net
フライパンに胡麻油入れて、ベーコンぶっかけ
7以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:03:23.901ID:BbX+IX8J0.net
野菜も入れます。別におかしくないやろ?
10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:06:03.043ID:BbX+IX8J0.net
麺入れてから水入れます
11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:08:43.542ID:BbX+IX8J0.net
マゼマゼ、ソース入れーのマゼマゼ
12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:09:03.716ID:GBiJJ+EoM.net
変なとこ見つけた
汚い
17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:11:20.140ID:BbX+IX8J0.net
>>12
大丈夫や。俺もきたないし
14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:10:10.353ID:1yOmC3q2d.net
肉焼いて一旦どけて野菜焼きます
更に一旦どけてそばを焼きます
片面ちょっと焼き目つくまで焼いたら水入れて解しながら蒸し焼きにした後具材ぶち込んでソースかけて完成
19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:12:24.007ID:BbX+IX8J0.net
>>14何のためにどけるんだ?(?_?)
20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:13:20.706ID:1yOmC3q2d.net
>>19
肉は火が入りすぎたら固くなるし野菜から水分出すぎてベチャつく
22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:15:07.865ID:BbX+IX8J0.net
>>20そーなんや。まぁベーコンは硬いからエエけどなw
15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:10:31.975ID:BbX+IX8J0.net
仕上げにお好みソース入れて
完成! 何がアカンねん
18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:11:50.192ID:/iXDkOEQ0.net
野菜を一旦皿にあげて麺は最初ほぐさないでわざと焦がしてからほぐしてから水をいれる
で野菜をフライパンに戻す
21以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:13:39.283ID:BbX+IX8J0.net
>>18
そうすると俺のやり方の焼そばとどういう違いが出るん?
41以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:25:16.431ID:/iXDkOEQ0.net
>>21
家庭用の麺は店のやつより細くて食感が悪い
片面焦がすと麺が何本か固まって太い食感になる
具材皿にあげるのは麺を焼くスペース作るだけで1つくらいなら周りにドーナツ状にしてスペース空けも良い
27以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:17:46.719ID:c92bo2XPd.net
強いて言うならベーコンは珍しい
28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:19:25.186ID:BbX+IX8J0.net
俺の友達が言うには、麺を先に入れろていうんよ?
ちなみに友達は広島の人や。
32以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:20:52.340ID:c92bo2XPd.net
先に麺入れろはたぶん、麺炒めたあと1回どけて具を炒めてまた戻す派閥だな
40以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:24:38.560ID:BbX+IX8J0.net
>>32
何でみんな「一旦どけたがる」んや!
意味がわからない😭
51以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:42:49.988ID:r2KGFWL+0.net
粉末ソースとしょうゆと酒まぜておく
麺はレンチンしておく
肉焼く
麺いれる(ほぐさない)
肉を麺の上のせる
麺に焼き色ついたら麺ひっくり返す
麺の上に肉と野菜入れる
もう片面の麺にも焼き色ついたらソース入れてほぐす
鰹節と青のりかけてできあがり
52以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 12:43:48.605ID:ydSjAwMP0.net
家庭のフライパンで作るなら
肉野菜を炒めたら一旦どける
麺は焼き色がつくまで解さない
焼けてくると解れるが、解しにくい場合は水をかける
水分が飛んだら肉野菜と混ぜ混ぜしてソースを絡める
552024/11/05(火) 13:20:48.761ID:uTRCddg70.net
コツは上にほぼほぼ出てるけど一つアドバイス出来るとすれば水じゃなくてお湯を入れる
麺がよりほぐれやすくなるよ
56以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/11/05(火) 13:46:02.822ID:PaRoOSRF0.net
まあ別に変ではないよな
引用元【画像】今から焼そば作るから、調理過程に変な所あったら指摘してｗ
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