
紙シールが貼られたバナナだけ明らかに熟れるのが速い。なぜなのか。 pic.twitter.com/rprLhAjJGl
— 秋口ぎぐる/川上亮 (@Giggle_Akiguchi) October 16, 2024

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学びました。沖縄のJA、まだ青いバナナがたくさん売られてるんですよ。地元の、いろんな方が出品されてます。
— 秋口ぎぐる/川上亮 (@Giggle_Akiguchi) October 17, 2024
エチレンガスを吸収…
とりあえず緑のやつにも何かしら貼ってみます
早く食べたいので— 秋口ぎぐる/川上亮 (@Giggle_Akiguchi) October 16, 2024
ラベル(糊)から出るエチレンガスもですが
貼られた事によるストレスで追熟が進んだ可能性ですかね。
家で追熟させる場合はビニール袋に入れて軽く封(口を捻る程度でOK)をして常温放置で追熟しやすいです。
根本のカビが気になる場合は房から切り離す。— もこちゃん9さい (@tomoco_3) October 17, 2024
1001:ぶる速がお届けします 20xx/xx/xx(月) 16:58:42.59 ID:burusoku

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