1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:07:40.233ID:dJ/AGc+Q0.net
ポテサラ編
材料
4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:08:22.232ID:Hg5J2CVq0.net
あんちょびプリン
2以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:08:08.585ID:dJ/AGc+Q0.net
じゃがいもはレンチンする
手軽だし、茹でるよりもおいしいと思ってる
5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:08:36.971ID:dJ/AGc+Q0.net
きゅうりをスライスして塩揉みして放置
6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:08:55.224ID:8yBtAG+z0.net
いつもの、ひろしである
7以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:08:57.564ID:dJ/AGc+Q0.net
玉ねぎもスライスして水に晒して
こちらはすぐに水切っておく
8以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:09:19.296ID:dJ/AGc+Q0.net
ベーコンをカットして迎え油してカリカリに焼く
9以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:09:37.823ID:dJ/AGc+Q0.net
じゃがいもの皮を剥いて
10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:09:56.400ID:dJ/AGc+Q0.net
このあと混ぜる時に結構砕けるので
まずは荒目に潰す
11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:10:22.056ID:3r4ICmj/0.net
過程見たい訳じゃないんだわ😅
12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:10:42.186ID:dJ/AGc+Q0.net
旨み担当のアンチョビを叩いておく
13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:11:05.968ID:dJ/AGc+Q0.net
玉ねぎは布で包んで目一杯絞る
キッチンペーパーでは破れてしまうくらい力一杯絞る
水分を切るためだけでなく
美味しくない成分を絞り出すため
14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:11:45.356ID:dJ/AGc+Q0.net
各材料をボウルに入れて
15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:11:58.318ID:115bgBw30.net
これもう完成してるだろ
最後の一枚だけ見せて
16以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:12:06.082ID:dJ/AGc+Q0.net
マヨ、塩、胡椒、ワインビネガー、オレガノ、ハチミツで和える
混ぜていくとけっこう汁っぽくなるので
マヨと酢は様子見ながら足していく
33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2024/07/01(月) 15:16:43.228ID:8VHWGOENM.net
>>16
贅沢な
んまそ
18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:12:34.407ID:dJ/AGc+Q0.net
混ぜ終わる頃にはじゅうぶん冷めてる
が、一番腐りやすい温度帯なので
さっさとタッパに入れて冷蔵庫で冷やす
きゅうり玉ねぎから水分出てくるので
タッパの底に厚めにキッチンペーパーを敷く
19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:12:56.583ID:dJ/AGc+Q0.net
プリン編
材料
20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:13:14.609ID:dJ/AGc+Q0.net
卵を溶いて
21以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:13:34.827ID:dJ/AGc+Q0.net
牛乳を温めて砂糖溶かす
後の蒸し工程で温まる時間を短縮するためなので、卵が固まらない温度ならOK
23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:13:55.997ID:dJ/AGc+Q0.net
卵と合わせておく
26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:14:35.642ID:dJ/AGc+Q0.net
鍋に砂糖を入れて加熱
火災報知器鳴らす勢いで焦がす
27以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:14:55.077ID:dJ/AGc+Q0.net
いい感じの色になったらお湯を入れて伸ばす
29以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:15:26.234ID:dJ/AGc+Q0.net
カップに注いで冷まして
30以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:15:53.071ID:dJ/AGc+Q0.net
卵牛乳を注ぐ
カラメルが多少混ざるが気にしてはいけない
53以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2024/07/01(月) 15:27:56.748ID:8VHWGOENM.net
>>30
匂いがしてくるようだ
31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:16:12.106ID:dJ/AGc+Q0.net
オーブンで蒸す
32以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:16:31.772ID:dJ/AGc+Q0.net
ポテサラをお皿に盛って
チーズ、黒胡椒、オイルを振って
いただきます！
65以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 17:06:10.484ID:UecsebqU0.net
>>32
手間の割になんか微妙😅
35以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:16:57.837ID:WKyqkIu40.net
食い合わせ悪そう
42以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:20:49.327ID:dJ/AGc+Q0.net
>>35
そうかな
ポテサラにゆで卵入ってもおいしいし
そんなに悪くもない気もしてる
36以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:17:05.196ID:ozp4zpZ/d.net
ポテサラって太るよね
40以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:19:13.212ID:GTe3OxLG0.net
大量過ぎるだろデブかよ
44以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:21:56.480ID:dJ/AGc+Q0.net
>>36,40
そう？
小皿にちょい盛りしただけなんで
昼飯にちょうどよいかな、と
37以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:17:24.830ID:K53E9Pf30.net
ポテサラにキュウリはないわ…リンゴ以上にない
46以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:23:01.396ID:dJ/AGc+Q0.net
>>37
角切りした生のきゅうりは俺もない派
水切りしたきゅうりはスタンダードだと思ってる
38以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:17:30.064ID:CKOkY53h0.net
マヨネーズは手作りせんのかい
48以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:23:53.601ID:dJ/AGc+Q0.net
>>38
やってみたいとは思うけど
キューピーが優秀すぎるから…
41以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:19:26.229ID:17HVOul7a.net
アメリカ(ポテサラはサラダとついているので野菜)
56以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:33:06.621ID:dJ/AGc+Q0.net
>>41
言うても
きゅうりと玉ねぎは生ですから
45以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:22:10.943ID:9PlabuhT0.net
きのう卵豆腐を作ってた人かい？
47以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:23:23.498ID:dJ/AGc+Q0.net
>>45
違う
昨日はスパゲッティ作ってました
49以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:24:29.487ID:GTe3OxLG0.net
昨日あさりとかのパスタ作ってたやつか
じゃがいも日持ちしなくね？
51以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:27:05.595ID:dJ/AGc+Q0.net
>>49
まあ冷蔵庫入れてれば週内はもつ
たぶんもつと思う
もつんじゃないかな
ま、ちょっと覚悟は…
50以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:25:12.432ID:1Tp2RyK70.net
ポテサラじゃなくて揚げて食いたい
52以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:27:44.025ID:dJ/AGc+Q0.net
>>50
わかってらっしゃる
これもう少し水分出たら
丸めて衣つけて揚げて
コロッケにしてもうまいんじゃ
57以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:57:28.800ID:qXd48wJQ0.net
塩分多くね？
59以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 16:14:40.844ID:kITm9fVq0.net
プリンって牛乳と卵だけで作れるんだな😳
60以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 16:30:54.489ID:dJ/AGc+Q0.net
>>59
そうそう
茶碗蒸しもそうだけど、要するに
超絶水分の多い卵焼きなんよ
急に固まらん&沸騰せんように
蒸し器とかオーブンとか
100度以下で加熱できる装置があれば簡単
61付けとけよな見えちゃうだろう 2024/07/01(月) 16:32:54.629ID:20jUCzGn0.net
(◍•ᴗ•◍)たかし！やっぱりmiffyのマグカップを復活させるべきよ！
64以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 16:59:34.211ID:to5Kz0acH.net
ポテサラ俺も食いたくなって作ったわ
62以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 16:33:15.640ID:qz2AdTZm0.net
なんでそのふたつを組み合わせようと思ったの？
69以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 19:06:29.352ID:+2+Rz36l0.net
どういう食い合わせやねん
コメント