家で食べるサイコーの味噌ラーメン作ったで(※画像あり)

1名無しさん@おーぷん24/05/02(木) 23:59:35ID:8ecx


家で食べるサイコーの味噌ラーメン作ったから作り方ゆっくり書いてくで









3名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:01:51ID:X2gH


まず水400と冷凍の豚挽きとスーパーの牛脂を沸騰させ弱火で50分




5名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:03:02ID:X2gH


生姜とニンニクをすりおろす




7名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:03:46ID:X2gH


これをバターで炒める




8名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:04:28ID:L0NE


前に出汁取った頭ガラ飾ってたらさっき落ちて粉々になったワイにタイムリーなスレ




9名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:04:49ID:X2gH


醤油、味の素、オイスターソース、酒をいれいためる




10名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:05:43ID:X2gH


味噌60グラムをごま油とまぜ




11名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:05:46ID:62Am


思ったより本格的だった




12名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:06:25ID:X2gH


そこにさっき炒めた奴を加えて混ぜる




13名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:06:30ID:icEO


へびーやな




14名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:06:46ID:C1a6


なるほど




15名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:07:07ID:ZJzh


油の種類多すぎやしないか




16名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:07:45ID:X2gH


白髪ネギを作り水で晒しておく




17名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:08:02ID:X2gH





18名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:08:21ID:FCGr


これは深夜の良スレ




19名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:08:39ID:X2gH


スープをこして300ぐら




20名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:09:01ID:EvV3


うまそう




21名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:09:13ID:X2gH


もやしとにらをいためる




22名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:09:38ID:C1a6


白髪ネギ太い!素人か!もっと細く切るんや




24名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:10:38ID:L0NE


>>22
ワイはラーメンには雑めな白髪がすこ派




23名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:10:12ID:X2gH


さっき作った味噌だれとスープとすりごま25グラムを入れ沸かす




25名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:11:13ID:X2gH


盛り付けてラー油と黒胡椒をパッてやって完成やで!!




27名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:12:18ID:X2gH


まぁ作り方は邪道だけど家でこの味出せるのは最高
1時間ぐらいしかかかんないし




26名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:11:38ID:HJQE


おいしそう




28名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:12:25ID:EvV3


美味そう




30名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:12:40ID:X2gH


>>26
>>28
サンキューやで




31名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:12:53ID:C1a6


830円迄なら出せる




32名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:13:13ID:X2gH


麺は業スーの使ったけどお好みで




33名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:13:43ID:TCXp


>>32
美味しそうや




34名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:14:08ID:Ms7O


絶対今作ってないやろ




35名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:14:29ID:X2gH


>>34
前作ったのをまとめてるで




42名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:21:36ID:Ms7O


>>35
ほーん、美味しそうやな




44名無しさん@おーぷん24/05/03(金) 00:24:27ID:xmI8


本格的やな







引用元ラーメン作ったで


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