1名無しさん＠おーぷん24/05/02(木) 23:59:35ID:8ecx
家で食べるサイコーの味噌ラーメン作ったから作り方ゆっくり書いてくで
3名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:01:51ID:X2gH
まず水400と冷凍の豚挽きとスーパーの牛脂を沸騰させ弱火で50分
5名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:03:02ID:X2gH
生姜とニンニクをすりおろす
7名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:03:46ID:X2gH
これをバターで炒める
8名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:04:28ID:L0NE
前に出汁取った頭ガラ飾ってたらさっき落ちて粉々になったワイにタイムリーなスレ
9名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:04:49ID:X2gH
醤油、味の素、オイスターソース、酒をいれいためる
10名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:05:43ID:X2gH
味噌60グラムをごま油とまぜ
11名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:05:46ID:62Am
思ったより本格的だった
12名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:06:25ID:X2gH
そこにさっき炒めた奴を加えて混ぜる
13名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:06:30ID:icEO
へびーやな
14名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:06:46ID:C1a6
なるほど
15名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:07:07ID:ZJzh
油の種類多すぎやしないか
16名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:07:45ID:X2gH
白髪ネギを作り水で晒しておく
17名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:08:02ID:X2gH
18名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:08:21ID:FCGr
これは深夜の良スレ
19名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:08:39ID:X2gH
スープをこして300ぐら
20名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:09:01ID:EvV3
うまそう
21名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:09:13ID:X2gH
もやしとにらをいためる
22名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:09:38ID:C1a6
白髪ネギ太い！素人か！もっと細く切るんや
24名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:10:38ID:L0NE
>>22
ワイはラーメンには雑めな白髪がすこ派
23名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:10:12ID:X2gH
さっき作った味噌だれとスープとすりごま25グラムを入れ沸かす
25名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:11:13ID:X2gH
盛り付けてラー油と黒胡椒をパッてやって完成やで！！
27名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:12:18ID:X2gH
まぁ作り方は邪道だけど家でこの味出せるのは最高
1時間ぐらいしかかかんないし
26名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:11:38ID:HJQE
おいしそう
28名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:12:25ID:EvV3
美味そう
30名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:12:40ID:X2gH
>>26
>>28
サンキューやで
31名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:12:53ID:C1a6
830円迄なら出せる
32名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:13:13ID:X2gH
麺は業スーの使ったけどお好みで
33名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:13:43ID:TCXp
>>32
美味しそうや
34名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:14:08ID:Ms7O
絶対今作ってないやろ
35名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:14:29ID:X2gH
>>34
前作ったのをまとめてるで
42名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:21:36ID:Ms7O
>>35
ほーん、美味しそうやな
44名無しさん＠おーぷん24/05/03(金) 00:24:27ID:xmI8
本格的やな
引用元ラーメン作ったで
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