休日だから肉焼いて食べるよ!(※画像あり)

1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:36:12.184ID:mWr+d2u60.net


材料

冷凍庫の奥で半年くらい忘r…熟成させた
宮崎県産牛もも肉
と、野菜たち









2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:37:08.404ID:mWr+d2u60.net


野菜カット




3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:38:06.527ID:nN9So+Ih0.net


(´・ω・`)あっいつものお料理上手さんだ!




5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2024/04/28(日) 13:38:40.344ID:dnxta/Iw0.net


肉大丈夫なの?




8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:39:07.263ID:mWr+d2u60.net


>>5
へーきへーき
冷凍庫は永遠だから




36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:09:58.309ID:ibjbCXOU0.net


>>8
冷凍庫が永遠なら「熟成させた」なんて言い方もせんだろ




37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:12:09.856ID:mWr+d2u60.net


>>36
ネタにマジレス…




9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:39:30.698ID:iwfCNioH0.net


外側は削り取れよ




11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:40:37.242ID:mWr+d2u60.net


>>9
ちょっと水分抜けただけだからへーきへーき




10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:40:04.784ID:mWr+d2u60.net


野菜焼き完了




12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:41:14.221ID:tqf+l1WC0.net


焼き肉かと思ったら塊肉だったわ




13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:41:36.366ID:mWr+d2u60.net


肉焼きに入る
まずフライパンと油温め




14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:43:36.073ID:mWr+d2u60.net


火を強くしたり弱くしたりしながら焼く




15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:44:34.421ID:lOhXeuoaa.net


写真撮らないと飯も食えないオカマ




16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:45:35.395ID:mWr+d2u60.net


ホイルで包む




17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:47:34.807ID:mWr+d2u60.net


いただきます!




19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:48:20.569ID:nN9So+Ih0.net


>>17
(´・ω・`)ひゃーー!!




45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:29:02.788ID:tEowrw8L0.net


>>17
生じゃん...




18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:48:04.506ID:7AJjK2WZ0.net


レアはやめとけや…




22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:50:26.798ID:mWr+d2u60.net


>>18
なんでー
ていうか色があれだけど
中まで程よく温かいよ




20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:48:30.375ID:gS0v5tBm0.net


めちゃくちゃ美味しそう




23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:50:40.428ID:mWr+d2u60.net


>>20
おいしい!




24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:50:59.961ID:SL7ELCC50.net


ただでさえよくなさそうなのに…




26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:53:01.076ID:SO5QS0jc0.net


焼き方無駄に上手いのなんだよ




28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:56:29.517ID:mWr+d2u60.net


>>26
誰がやってもこんなもんよ
1分タイマー繰り返しながら
強火弱火を繰り返してコロコロするだけで




27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:54:20.074ID:wC1R6l7F0.net


これはちゃんと遠赤外線で中まで火通ってるヤツ




29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:56:59.658ID:mWr+d2u60.net


>>27
いやー
フライパンから遠赤外線はw




31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:00:34.433ID:2r7qKIpE0.net


そのクソ鮮度の肉をレアで食うって中々強いな




32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:05:54.423ID:mWr+d2u60.net


心配性だなあ
へーきへーきこんなもん
何か特別にやばい菌が繁殖してるわけでもねえし

外で呼吸してる方がよっぽど危険よ?




33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:06:38.254ID:eRhs+Rv60.net


たべたい




34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:07:31.811ID:mWr+d2u60.net


ごちそうさまでした


今度からもっと薄くカットしよう
モモでこの厚さは顎が疲れた…




38以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:12:47.532ID:mWr+d2u60.net


すっかり忘れてたんよ
冷凍庫ガサガサしてたら奥底から出てきたやつ




39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:13:14.888ID:khxQTZuW0.net


洒落た皿だな




42以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:17:24.441ID:mWr+d2u60.net


>>39
いうても安モンですよ




41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:17:07.880ID:mWr+d2u60.net


マジレスついでに

長期間冷凍しっぱなしにすると
冷凍焼けとかいうけど、要するに細胞ぶっ壊れて
表面付近の水分保持力がなくなる

なので冷蔵庫で1日かかて冷水解凍しても
どーしてもドリップたくさん出て色も悪くなる
そんで焼き面は結構硬くなる

なので、あえて油多めで揚げ焼きっぽくして
表面をカリッと仕上げるのが良い、と思ってる




46以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:30:13.281ID:khxQTZuW0.net


俺にも作ってくれ




47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:37:12.008ID:mWr+d2u60.net


>>46
ぜひ自分でやってくれ
たぶん料理の中でも簡単な部類だから

1分おきに強火弱火を繰り返して
出来るだけ表面を焼きすぎないように中に熱を溜めて
最後はホイルとタオルで包んで保温して
ゆっくり全体に肉汁を行き渡らせる感じ

ここで焦ると、俺が作ったやつみたいに
切った途端に肉汁ダバダバ出るから気をつけて( ;∀;)

あとモモ肉だったら
もうちょっと薄く切った方が食べやすい




48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:40:32.505ID:khxQTZuW0.net


>>47
俺のために人が作ってくれた料理だから特別美味くなるだろうが…最後のスパイスは他人の手だ




49以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:43:59.252ID:mWr+d2u60.net


>>48
作ってくれる人いなくて
自分でやってる人もいるんですよ( ;∀;)
少しは気を使って!




50以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:44:37.513ID:khxQTZuW0.net


>>49
ごめん







引用元【画像】休日だから肉焼いて食べるよ!


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