1名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:02:29ID:k349
これシチューにするのやめてもうこのまま食ったほうが美味いのでは…？
2名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:03:00ID:rBu9
醤油みりんで味付けしよう
3名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:03:22ID:k349
>>2
もうそういう方向に舵切ろうか悩んでる
5名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:03:35ID:9JG3
>>2
いい香りしそう
4名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:03:32ID:BBpF
ビーフシチューに薄切り肉?
7名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:03:45ID:JzYj
その肉ならそうやろな
11名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:04:11ID:k349
>>7
普通の薄切り肉とスネ肉や
33名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:08:54ID:QWAw
>>11
薄切り肉も加えるんか
34名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:09:09ID:k349
>>33
どっちも入れたくなくなってな
36名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:09:54ID:QWAw
>>34
贅沢やな
しかしスネ肉は煮込まないと固くね？
37名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:10:31ID:k349
>>36
確かに今味見した段階では堅いな
これから1～2時間煮込む予定や
8名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:03:48ID:KrDP
見てたらくそ腹減ってきた
9名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:03:55ID:TOdU
ハヤシライスにも使えそう
13名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:04:32ID:sV95
これ牛肉か？
豚肉に見えるんやが
15名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:05:02ID:k349
>>13
写真のせいや
ちゃんと牛やで
14名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:05:00ID:C9AB
>>1
しめじ？マッシュルームやないんか?
21名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:06:21ID:k349
>>14
マッシュルームなかった?
38名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:10:52ID:C9AB
>>21
せめてエリンギやろ
17名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:05:16ID:hf0Q
ハインツの缶詰でビーフシチューにするんか？
19名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:05:51ID:k349
>>17
いや普通のルー
18名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:05:27ID:ldGs
もうカレーにせんか？
22名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:06:24ID:hf0Q
もうでも今日逃したら、暖かくなってきたし
次の冬までビーフシチューなんて作る気になれないぞ
27名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:07:08ID:k349
>>22
だよなあ…クレアおばさんも多分悲しむやろし…
24名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:06:40ID:no34
ハヤシライスにしよう
25名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:06:49ID:YqZ6
ビーフシチュー食わな後悔するで
26名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:06:52ID:JOkX
もう味付いてるんか？
28名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:07:14ID:k349
>>26
まだ
29名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:07:31ID:Il1e
おばさん泣かしたらアカン
30名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:08:02ID:LBLf
お腹すいてきたわ
31名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:08:23ID:3Ihb
ビーフシチュー食べたくなったやんけ😡
32名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:08:32ID:k349
さて…火は通った…
あとは水を入れるか醤油とみりんを入れるかやな…
35名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:09:52ID:WXK3
>>32
ええやん
40名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:11:38ID:2CNJ
ワイならとろみ強めなハヤシにするわ
41名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:11:55ID:k349
守りたい、この笑顔
しゃーないこのままビーフシチューや！！
43名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:12:46ID:Il1e
トロトロに煮込んだ牛スジで作るの好き
45名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:13:35ID:k349
もう後戻りはでけへん
このまま1時間コースや
48名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:15:41ID:VLOF
そこそこ美味しい、シチューではないものが完成しそう
49名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:17:07ID:k349
>>48
ルー入れたら化けるからみとけよみとけよ～
50名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:17:21ID:tfyu
ビーフシチューとかいうご飯と合わないおかずきらい
カレーに変えろ
51名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:17:29ID:fV7a
ワイもたまに作るがグツグツいわないレベルの弱火がベストだと学んだわ
55名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:31:26ID:k349
>>51
ええこと聞いたわサンガツ
ちょっと火弱めてくる
58名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:45:27ID:fV7a
>>55
一度は中火でグツグツいわせて、牛肉はアクが出るからそれをすくって取ったら、あとはクツクツ言わんレベルの超弱火を維持
フタするとグツグツ言うてまうようなら15分くらい火を消してまたつけて～とかすると柔らかくしっとり煮あがる。
まぁIHなら超弱火できるからいらんと思うが。
56名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:31:53ID:lqy9
ホロホロの牛肉だけよこせ
57名無しさん＠おーぷん22/03/06 17:39:31ID:k349
クレアおばさんのおかげでワイは道を踏み外さずに済んだわ
ハウスかどっかのルート買ってきてたら今頃牛丼やった
62名無しさん＠おーぷん22/03/06 18:06:09ID:t2Xq
うまそう
63名無しさん＠おーぷん22/03/06 18:34:00ID:dwte
なんなら1時間半からそれ以上とか煮込むぞ
塊肉ホロホロにするには時間かかる
66名無しさん＠おーぷん22/03/06 18:37:16ID:MXsf
ビーフシチューは牛バラブロック一択や
67名無しさん＠おーぷん22/03/06 18:58:10ID:UIQZ
イッチおなか空いたぞ
68名無しさん＠おーぷん22/03/06 19:03:00ID:k349
みんな待たせたな！！
70名無しさん＠おーぷん22/03/06 19:29:22ID:8LIu
>>68
ワイ晩飯まだやねん、くれや
71名無しさん＠おーぷん22/03/06 19:34:39ID:k349
>>70
うちこいや
72名無しさん＠おーぷん22/03/06 19:35:23ID:8LIu
>>71
どこ？
73名無しさん＠おーぷん22/03/06 19:47:06ID:k349
>>72
岡山やで～😆
74名無しさん＠おーぷん22/03/06 21:37:27ID:8LIu
>>73
近いやんけ、行くわ
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