江戸の庶民って何食うてたん?????



1: 2020/09/19(土) 13:21:24.297 ID:JKzjueh1M

魚?







2: 2020/09/19(土) 13:22:04.357

すし


3: 2020/09/19(土) 13:22:14.561


5: 2020/09/19(土) 13:22:47.497

蕎麦


6: 2020/09/19(土) 13:22:48.678

干物とか漬物じゃねーの?


7: 2020/09/19(土) 13:22:58.849

あらびきソーセージ


8: 2020/09/19(土) 13:23:00.782

団子


9: 2020/09/19(土) 13:23:05.507

だんご


10: 2020/09/19(土) 13:23:12.716

サツマイモ。甘薯先生が一生懸命広めたらしいじゃん


11: 2020/09/19(土) 13:23:26.609

振り売りが総菜いろいろ持ってきてくれるって聞いたにゃん


12: 2020/09/19(土) 13:23:26.825

米と漬物だぞ


13: 2020/09/19(土) 13:23:58.733

飯、味噌汁、香の物
ちょっと贅沢したい日は魚


14: 2020/09/19(土) 13:24:09.260

白米だけをうめぇうめぇって食って脚気になってた


16: 2020/09/19(土) 13:24:20.504

米 野菜 塩は豊富


17: 2020/09/19(土) 13:25:36.676

ハンバーガー


18: 2020/09/19(土) 13:25:54.624

鮭が大人気


19: 2020/09/19(土) 13:26:35.238

海苔


20: 2020/09/19(土) 13:30:19.197

麦や米でそ


21: 2020/09/19(土) 13:30:34.635

米がないから芋を食うかってぐらいだから
芋のほうが安かったんだろ


22: 2020/09/19(土) 13:30:52.147

ウーバーイーツ


23: 2020/09/19(土) 13:31:16.931

15歳


24: 2020/09/19(土) 13:35:32.798

おいしい浮世絵展で見たけど結構色んなものを食ってた


25: 2020/09/19(土) 13:35:48.401

子連れ狼でのとある場面
拝一刀「飯と汁を頼む。菜はありあわせでよい」
一度定食屋でやってみたい


26: 2020/09/19(土) 13:36:34.269

>>25
大五郎は何をくったん?


31: 2020/09/19(土) 13:39:25.201

>>26
大五郎も一緒
菜がなんだったかは忘れた


27: 2020/09/19(土) 13:36:56.271 ID:JKzjueh1M

江戸ですら魚って高かったの?
普通に考えて島国で川もそこら中にあったはずだから
魚の流通は基本だとおもうんだけど・・


30: 2020/09/19(土) 13:39:21.462

>>27
保存できないから
朝とってきたやつをすぐ売らないと


33: 2020/09/19(土) 13:40:13.839 ID:JKzjueh1M

>>30
あーそうか、なるほど・・・


28: 2020/09/19(土) 13:37:00.892


29: 2020/09/19(土) 13:38:18.136

肉食えないのはきついわ


32: 2020/09/19(土) 13:39:35.908

鳥肉は食ってたんじゃねえの?


34: 2020/09/19(土) 13:42:04.571

何なら獣肉もクスリですと言い張って食ってたよ


36: 2020/09/19(土) 13:42:58.575

良い海苔 良い味 何はなくとも江戸むらさき


37: 2020/09/19(土) 13:43:59.177

うどんかそば、あとミカン(古典落語からの判断)


38: 2020/09/19(土) 13:46:10.907

白米食えるようになったら雑穀食べなくなって「江戸煩ひ」と言われるくらい脚気が流行ったとか


39: 2020/09/19(土) 13:47:08.846

米を作りすぎたのに気づかない幕府WWW


47: 2020/09/19(土) 13:50:33.762

>>39
気づいてはいたが
江戸時代はコメ本位制だから止められなかった
米をいっぱい作れる藩が金持ちで強国ってことになってるからとにかく田んぼばっかり作らせた


40: 2020/09/19(土) 13:48:22.197

長屋で火つかうと大火になって大変だったわ


41: 2020/09/19(土) 13:48:31.847

池波正太郎のでわかる
鬼平とか剣客とか


44: 2020/09/19(土) 13:49:57.586

>>41
海原雄山を基準に平成の日本人の食卓を判断するような真似はよせ


51: 2020/09/19(土) 13:51:44.472

>>44
ちょっとワラタ


42: 2020/09/19(土) 13:49:36.413

ねぎま鍋はうまそう


43: 2020/09/19(土) 13:49:43.527 ID:JKzjueh1M

でも魚って水に浸しておけば短時間の保存は出来たよね
そういう商売の仕方はなかったのだろうか


49: 2020/09/19(土) 13:51:02.473

>>43
人力で水を張った水槽持ち運ぶとかおもすぎてどのみち無理


50: 2020/09/19(土) 13:51:03.803

>>43
水の品質保証できないし低温保てないから食中毒頻発しそう


45: 2020/09/19(土) 13:50:00.159

ろくな物を食べたなかったせいで栄養失調者が多くて平均身長も日本史上最も低い時代なんだよな


48: 2020/09/19(土) 13:50:35.085

江戸って四足の動物とか食べたらダメだったんだっけ?


52: 2020/09/19(土) 13:52:02.493

>>48
猪とウサギとムジナと羊とヤギととにかくそのへんは体にいいからセーフだろ


55: 2020/09/19(土) 14:18:43.687

江戸は羽があれば食べていいことになってたから、ウサギを無理やり一羽二羽と数えて食べてた
豚食や牛食は田舎に行けばあったかもしれない


57: 2020/09/19(土) 14:30:24.838

>>55
屠殺した肉の処理技術を継承してなきゃ日本のホルモンはこんなに旨くねえよ


56: 2020/09/19(土) 14:25:05.310

ブタはろくに飼育されてなかっただろうし、牛は貴重な労働力だからなぁ
飢饉のときは子供を〆て牛を残したという
食うならイノシシかな…


58: 2020/09/19(土) 14:53:35.721

内陸は干物や塩漬け文化だな
沿岸部なら山菜がそれになる


59: 2020/09/19(土) 15:01:36.200

江戸時代に数学の道場があったんんだが、授業料代わりに米とか野菜が納められたりした


60: 2020/09/19(土) 15:09:44.280

明治に入るまで貨幣による決済はぶっちゃけ徹底されてなかったからな
そもそも幕藩の決済がコメなんだから当然だけども


引用元:https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1600489284/

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