1: 2020/12/19(土) 10:22:36.50 ID:9GCD6R4z0
マジで料理本って当たり前のように珍しい調味料書くよな
2: 2020/12/19(土) 10:22:48.25 ID:EiQVEdOd0
してるよ
3: 2020/12/19(土) 10:23:11.06 ID:dQkSsuHn0
料理は調味料一通り揃えるまでがスタートラインやからね
4: 2020/12/19(土) 10:23:18.30 ID:abVODL410
調理酒+砂糖じゃあかんのか？
5: 2020/12/19(土) 10:23:43.41 ID:pNzYO86I0
無ければ日本酒でええんやで
6: 2020/12/19(土) 10:23:49.08 ID:9GCD6R4z0
調理酒とかあるわけないだろ
33: 2020/12/19(土) 10:27:25.31 ID:aUxviQ/v0
>>6
料理酒もみりんもないなら自炊以前の問題やろ
7: 2020/12/19(土) 10:23:53.63 ID:tAS6mfWE0
しょうゆ
さとう
しお
めんつゆ
マヨネーズ
これ以外の調味料出すな
10: 2020/12/19(土) 10:24:06.18 ID:9DCVG9tSM
「ここで酒を…」
「ありますねぇ!」
11: 2020/12/19(土) 10:24:18.79 ID:b8F7HmRG0
胡麻油とかも常備してないしな
12: 2020/12/19(土) 10:24:31.53 ID:nF/W53yo0
赤ワインもない
14: 2020/12/19(土) 10:24:49.17 ID:Vp2uHyje0
常備してるだろｗ って言ってる奴も
風調味料の模様
15: 2020/12/19(土) 10:24:58.28 ID:RAO/BHfba
自炊は安いというけどたまにしか使わない調味料代で高く付くよな
19: 2020/12/19(土) 10:26:02.74 ID:nF/W53yo0
>>15
中華系の調味料買って後悔しとるわ
17: 2020/12/19(土) 10:25:37.30 ID:qS4oVkJ50
なんで本みりんごときを買えんの
18: 2020/12/19(土) 10:25:39.93 ID:IGR9LU850
酒みりん砂糖醤油は絶対出てくるから常備してる
21: 2020/12/19(土) 10:26:04.64 ID:9QacqJT10
ちゃんと料理してるならみりんぐらいあるやろ
22: 2020/12/19(土) 10:26:11.66 ID:AwviZwjo0
あんなにドバドバ使えて適当にうまくなる最高の調味料ねぇわ
23: 2020/12/19(土) 10:26:12.70 ID:J0oGZ4L0M
何でみりんも酒も持ってない奴が料理本を買おうと思ったの？
24: 2020/12/19(土) 10:26:18.63 ID:M3G42zZJM
この時点でわからんで詰んだわ
42: 2020/12/19(土) 10:28:10.23 ID:+P7/AZWmM
>>24
これ意味わからんよな
本だし溶いたお湯でいいの？
49: 2020/12/19(土) 10:28:57.91 ID:0sRFzKpt0
>>42
YES
出汁の分量はほんだし側に書いてある
52: 2020/12/19(土) 10:29:04.43 ID:D9wPORm40
>>42
せやで
58: 2020/12/19(土) 10:29:32.00 ID:aUxviQ/v0
>>42
それでもいい
鰹節とこんぶから出汁取ってた時期もあったけど面倒やし高いから普通にほんだしでいい
27: 2020/12/19(土) 10:26:35.57 ID:FD0u+NFn0
料理酒は無くても口に合わなかった日本酒ぶちこめばいい
28: 2020/12/19(土) 10:26:49.76 ID:1CDiok6f0
みりんは醤油と混ぜてタレ作って肉焼けば和風っぽい味付けになるし便利やろ
29: 2020/12/19(土) 10:26:52.55 ID:hC/uQhg80
男の好きな和食って大抵みりん使わないか？
醤油の次に消費量多いわ
30: 2020/12/19(土) 10:26:59.78 ID:9QacqJT10
突然ナンプラー入れるのやめろ
40: 2020/12/19(土) 10:28:02.70 ID:aUxviQ/v0
>>30
実はアジアン料理的にはめんつゆくらいの万能調味料という
32: 2020/12/19(土) 10:27:10.32 ID:W8XJSh8F0
めんつゆより白だしの方が万能よな
34: 2020/12/19(土) 10:27:30.53 ID:FD0u+NFn0
>>32
卵かけご飯にかけるの好きやわ
35: 2020/12/19(土) 10:27:36.84 ID:gdvE3n30a
レシピ「醤油とみりんと酒と〜」
ワイ「めんつゆでええか」ﾄﾞﾊﾞｰ
37: 2020/12/19(土) 10:27:53.13 ID:CKXyC9eir
唐突にXO醤を入れてくださいとか言われたら面食らうかも知れんけどみりん風調味料ぐらい置いとけよ
38: 2020/12/19(土) 10:27:53.73 ID:0B5S9GYf0
ワイ（みりん風調味料でええか…）
ひどい目に遭ったわ
39: 2020/12/19(土) 10:28:01.98 ID:sdSfD8u5a
みりん酒白だしあれば和食の味付けは形になる気するわ
41: 2020/12/19(土) 10:28:08.62 ID:a+cBX9O50
「お好みで調整してください」
殺すぞ
43: 2020/12/19(土) 10:28:20.07 ID:RxjhKPP/0
ここでローリエを適量入れます
無いしローリエの適量なんて分かんねえよ！
45: 2020/12/19(土) 10:28:35.77 ID:kHvEQZ5Va
みりんって意味あるか？
豚汁に入れたけど違いがわからなかった
48: 2020/12/19(土) 10:28:43.97 ID:AwviZwjo0
まぁめんつゆの強さはわかる
50: 2020/12/19(土) 10:29:00.90 ID:7HmDTSn40
みりん置いてないとそばとかうどんの時どうすんだ？
51: 2020/12/19(土) 10:29:01.69 ID:7tMcQsIM0
クックパッドよりレタスクラブの方が使いやすい
53: 2020/12/19(土) 10:29:04.94 ID:06k+tlWP0
紙パックの日本酒でええやろ
59: 2020/12/19(土) 10:29:36.38 ID:D9wPORm40
>>53
プロ感ある
55: 2020/12/19(土) 10:29:15.14 ID:ZHTzXiRu0
しょうゆみりんさけさとう←和食って基本全部これやろ
56: 2020/12/19(土) 10:29:18.39 ID:FNbEGgdG0
料理本買えないからクックパッドやろ
61: 2020/12/19(土) 10:29:42.96 ID:9QacqJT10
醤油酒みりん砂糖セットはすきやきのタレでええぞ
67: 2020/12/19(土) 10:30:09.82 ID:FSn7YUwFa
>>61
大体あじつけこれやな😟
62: 2020/12/19(土) 10:29:45.17 ID:GXc0x5o1M
みりんあるけど3年くらい前に開けたやつやけど使えんのかな
63: 2020/12/19(土) 10:29:48.60 ID:QQkw7ViRa
サンキューめんつゆ
68: 2020/12/19(土) 10:30:13.19 ID:FD0u+NFn0
因みにみりんはお湯割りで飲めるぞ
69: 2020/12/19(土) 10:30:18.66 ID:0sRFzKpt0
調理酒はビールで代用できるから飲みながら作る
75: 2020/12/19(土) 10:31:07.16 ID:RUTYBejE0
>>69
ぶっちゃけ何でもいいしな
ワインでもいいし
70: 2020/12/19(土) 10:30:29.50 ID:RUTYBejE0
麺つゆは強すぎる
72: 2020/12/19(土) 10:30:43.74 ID:FKK0Jues0
ちょっと手間かかるもんやろうてのに調理酒とみりん用意してないのあたおかやろ
74: 2020/12/19(土) 10:31:05.88 ID:ptjQn4y30
いやあるやろ…
みりんは味付けにだいたい使うで
77: 2020/12/19(土) 10:31:09.59 ID:KYG5Uv7C0
ごま油とレモン汁は切れがち
79: 2020/12/19(土) 10:31:18.38 ID:t47UXMnN0
無性に甘い油揚げが食べたくなって適当に砂糖醤油で煮たら全然甘くない
作り方調べたらみりんだったから買ったわ
チヂミのタレとかも作れる
80: 2020/12/19(土) 10:31:33.93 ID:kYHh09wS0
紹興酒でつまずく時はよくある
82: 2020/12/19(土) 10:31:48.44 ID:3KQewXtP0
みりんないなら酒と砂糖でもいいぞ
113: 2020/12/19(土) 10:34:25.64 ID:lygDVlbn0
>>82
みりんとは別に酒と砂糖求められる場合が多いんやが酒と砂糖の分量増やせばええんか？
84: 2020/12/19(土) 10:31:50.90 ID:ptjQn4y30
みりんないなら料理酒使えって言うけどそっちのがないわ
酒は全部飲んでしまうから
105: 2020/12/19(土) 10:33:48.32 ID:SrnM4mYeM
>>84
みりん飲まんとかドランカーエアプか？
108: 2020/12/19(土) 10:34:07.30 ID:ptjQn4y30
>>105
酸っぱいやろ…
115: 2020/12/19(土) 10:34:29.55 ID:SrnM4mYeM
>>108
飲んでて草
87: 2020/12/19(土) 10:32:26.92 ID:Ay2y4Dvyd
ワイ一人暮らし自炊民
マヨネーズとケチャップは無いけど調味酒と味醂はある
94: 2020/12/19(土) 10:32:47.18 ID:0sRFzKpt0
>>87
ケチャップマジで使わねえ
88: 2020/12/19(土) 10:32:28.72 ID:ptjQn4y30
みりん安いしあっても使い切るからええぞ
89: 2020/12/19(土) 10:32:34.07 ID:2K2KK0zqM
生クリーム出してくるレシピは全部滅びろ
91: 2020/12/19(土) 10:32:39.20 ID:vzvyrxo/0
中華自炊するの好きやから油と甜麺醤、料理酒は結構使う
92: 2020/12/19(土) 10:32:40.02 ID:atCuzzEIr
みりんなんて砂糖で代用出来るやろ
97: 2020/12/19(土) 10:32:59.44 ID:KpSbHrRP0
みりんはあるわ
酢がない
酢なんか使わない
98: 2020/12/19(土) 10:33:14.79 ID:187vWXxj0
外国住んでる人たちはみりんとか日本酒の代わりに何使っとるんやろ
日本のスーパーでしか手に入らんやろ
100: 2020/12/19(土) 10:33:30.03 ID:oMUZ9AMKM
テレビ「ご家庭にあるものを使った裏ワザ！」
ワイ「なんやろなあ……」
テレビ「重曹です！」
ワイ「は？」
109: 2020/12/19(土) 10:34:07.73 ID:gdvE3n30a
めんつゆ
焼肉のタレ
寄せ鍋のつゆ
マジでこれくらいあれば十分やろ
110: 2020/12/19(土) 10:34:11.63 ID:AwviZwjo0
お酢はいらねぇな確かに掃除にでも使ってろゴミが
118: 2020/12/19(土) 10:34:40.48 ID:9QacqJT10
お酢瓶であるけどちょっと困ってる
120: 2020/12/19(土) 10:34:57.78 ID:iFd+W9D+r
ワイ、豆豉とかいう麻婆豆腐にしか使わない食材を持て余す
引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1608340956/
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