1: 2021/09/18(土) 15:14:27.95 ID:NScasNmEa
こってりしてるのに鮎の煮干しの風味が立っててスルスル食える
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2: 2021/09/18(土) 15:14:45.33 ID:NScasNmEa
濃口頼まんやつ味覚障害やろ
3: 2021/09/18(土) 15:15:02.16 ID:2AAR1E/Q0
情報を食ってる雑魚
4: 2021/09/18(土) 15:15:03.06 ID:trFcLbT00
情報
6: 2021/09/18(土) 15:15:04.95 ID:exKVDY9wd
薄口頼む奴見たことないわ
7: 2021/09/18(土) 15:15:57.71 ID:FYDngeZBa
いうほど鮎の風味するか?
淡口のほうが好きやわ
323: 2021/09/18(土) 15:38:55.74 ID:CKcy9G4U0
>>7
いうほど鮎の風味いらんからセーフ
9: 2021/09/18(土) 15:16:05.05 ID:Kj0tZRpt0
天下一品であっさり頼むかって話ですよ
11: 2021/09/18(土) 15:16:24.55 ID:SwPZFQpQM
情報とか食ってそう
12: 2021/09/18(土) 15:16:29.41 ID:sEGDHBRsa
薄口とか味しねーもんな
13: 2021/09/18(土) 15:16:29.56 ID:KemF/8qza
薄口ラーメン極とかいうなんかすごいやつ
誰か再現しろ
15: 2021/09/18(土) 15:16:56.00 ID:aBpxHoaX0
舌バカどもめっ
16: 2021/09/18(土) 15:17:05.39 ID:irUcF5lX0
濃い味の鮎の風味素晴らしい
ここの店長はわかってるね
17: 2021/09/18(土) 15:17:05.85 ID:Mehe+l1qa
期間限定のネギ油旨かったわ
18: 2021/09/18(土) 15:17:15.10 ID:HqFjOZNZ0
まず鮎の煮干しらーめんが美味そうに聞こえねンだわ
19: 2021/09/18(土) 15:17:18.57 ID:9s/QGSjE0
普通に食いたい
20: 2021/09/18(土) 15:17:26.29 ID:L97gMqkEp
牛脂で鮎の風味もへったくれもねえだろ
22: 2021/09/18(土) 15:17:36.44 ID:H6+3XZdbd
淡口食うやつは天一であっさり頼んでそう
23: 2021/09/18(土) 15:17:51.48 ID:KVDFqrOI0
もうちょっと脂多くしたら鮎の香りが引き立つ気がする
24: 2021/09/18(土) 15:17:52.90 ID:stT2Ws8t0
ち〜ゆ（笑）
26: 2021/09/18(土) 15:18:41.30 ID:bk5kQsbV0
最近のラーメンハゲ人情みせてくるから嫌い
27: 2021/09/18(土) 15:18:42.25 ID:C1Hgagc+0
「普通の煮干しでも同じ味出せますよ」
28: 2021/09/18(土) 15:18:51.74 ID:uwG5yJ360
前のらあめんより風味が引き立ってて美味い
29: 2021/09/18(土) 15:18:51.84 ID:FNsseukq0
主人公ハゲ
30: 2021/09/18(土) 15:19:00.46 ID:uCZ9/MtLr
ラーメンで感動したの人生初めてやわ
無償でいいから働かせてほしいわ
325: 2021/09/18(土) 15:39:01.85 ID:Ha0Ke7Kka
>>30
これ否定しとるけど、世の中には金払って学校いったり、ヨーロッパ修行しとるやつがごまんとおるからな
ブランド店で働いていたというキャリアがほしくてタダでもええやつまじで世界中におるで
インターン制度で世界中から料理人集まるし
344: 2021/09/18(土) 15:40:03.39 ID:ihZ/qVHN0
>>325
インターンでも金は貰えるやろバカか？
ノルマ渡されてトップだけが採用の話してるならそれはインターンじゃなくて採用試験だよ
31: 2021/09/18(土) 15:19:01.42 ID:oJu/vNeoa
鮎の風味厨wwww
32: 2021/09/18(土) 15:19:01.81 ID:eIBEHEW1M
あんま言われんけどタフ並みに・が付く漫画
ちなラーメン・マニア・キング
33: 2021/09/18(土) 15:19:05.08 ID:FrmVhBtia
ぶっちゃけラーメンとしては濃口らあめんのほうがよっぽど顧客が求めてそうだよな
34: 2021/09/18(土) 15:19:07.12 ID:yjWaYQ+ia
結局のところ淡口ラーメン自体は客がつかない採算取れないゴミラーメンってことでいいんよな？
56: 2021/09/18(土) 15:20:56.54 ID:WZvFGq2h0
>>34
脂使ってる分コストかかってんのは濃口やろ
わかりやすい味で客寄せにいいから使ってるだけで
81: 2021/09/18(土) 15:22:53.61 ID:bSRWmFMFM
>>56
鮎のランク落としてるから濃口の方が安いぞ
86: 2021/09/18(土) 15:23:09.56 ID:VUza+6A30
>>81
落としてないぞ
舐めるなよ小僧
98: 2021/09/18(土) 15:23:47.97 ID:5+Cbz5nD0
>>86
情緒不安定で草
100: 2021/09/18(土) 15:23:51.24 ID:WZvFGq2h0
>>81
芹沢はそんなことせんやろ そんな描写ないし
115: 2021/09/18(土) 15:24:35.82 ID:uwG5yJ360
>>81
落としてないぞ
大量購入してるから薄口だけじゃ捌ききれない
130: 2021/09/18(土) 15:25:26.80 ID:dWdWjPsQa
>>81
ハゲはどんな客にも手抜きはしないぞ
35: 2021/09/18(土) 15:19:17.81 ID:zKjKoFBk0
これ別に濃口も鮎使ってるんだから好みの問題なんだよな
別に薄口だから通なんてのはハゲたちプロの意見でしょ
39: 2021/09/18(土) 15:19:57.74 ID:HEvad6Bk0
>>35
なお一部の店舗では使ってなかった模様
49: 2021/09/18(土) 15:20:38.28 ID:uwG5yJ360
>>35
高い鮎使う意味が無いから単なる割高ラーメンだぞ
52: 2021/09/18(土) 15:20:43.02 ID:MZinl1W00
>>35
鮎の風味がかき消されてるのに
鮎のラーメンって名前だけで鮎の風味がして美味しい！って
評価してるからやぞ
68: 2021/09/18(土) 15:21:47.23 ID:eIBEHEW1M
>>52
鮎の風味がかき消されてる？
あなたの味覚が鮎の風味を感じ取れてないだけでは？
91: 2021/09/18(土) 15:23:27.10 ID:uV8kMej4d
>>68
このワイの味覚と嗅覚を試そうというのか！
54: 2021/09/18(土) 15:20:49.78 ID:POuSUr6La
>>35
濃口じゃ鮎の旨味は感じられないらしいのでそもそも鮎を入れる意味が無い
61: 2021/09/18(土) 15:21:26.12 ID:AsAVrl1u0
>>35
濃口の旨い不味いって感想じゃなく
濃口でアユの風味云々ほざくから馬鹿にされてるんやぞ
37: 2021/09/18(土) 15:19:43.83 ID:AsAVrl1u0
脳に舌がついてるとしか思えないバカ
41: 2021/09/18(土) 15:20:00.70 ID:VfjDp6/p0
店名もラーメンの名前も地雷にしか見えねえよな
こんなのが偉そうにコンサルしてんのかよ
42: 2021/09/18(土) 15:20:07.07 ID:wgSEGhee0
鮎の香りってどんなのかわからん
塩焼きと甘露煮は食べたことあるけど
43: 2021/09/18(土) 15:20:07.63 ID:VUza+6A30
そもそもわざわざ行列にならんで定評のある濃口ほっておいて淡口食うかって話ですよ
引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1631945667/
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