ローストビーフ作ったwww(※画像あり)

1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:18:49.053ID:fMJh0HMf0.net


どうですか









2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:19:13.122ID:q+fjNrWC0.net


>>1
グロ




4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:19:52.328ID:fMJh0HMf0.net


>>2
は?




3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:19:45.000ID:vvNgFCM+0.net


仲まで熱入って無いじゃん。




6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:20:33.191ID:pwWegKGpr.net


中まで入ってたらただの蒸し肉じゃん




19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:26:09.102ID:T6Xp+0NC0.net


>>6
肉にはミオシンとアクチンってのがあってミオシンは変性させる温度に達していないとグニグニブニブニの生肉食感でしかない
ミオシンが変性しても色はピンク色

アクチンまで変性させる温度にあなると色が茶色くなり風味も悪く固くなる

なのでローストビーフはミオシンのみを変性させるよう中心温度50度以上63度未満程度に加熱するのが肝

>>1のはただの生焼け
ブニブニグニグニの食感で血生臭く不味い




7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:20:40.074ID:LuIrQypS0.net


こんな生肉食うのお前ぐらいだろ




9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:20:59.179ID:mM7iwb6t0.net


いいね
俺も今日作るかな

道具は低温調理機?
炊飯器?
オーブン?




10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:21:13.981ID:fMJh0HMf0.net


>>9
鍋で湯煎!




12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:22:26.113ID:fMJh0HMf0.net


丼にして食べる




13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:23:19.464ID:jKZQ5Uu50.net


それただのたたきじゃん




17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:25:15.155ID:hqOvDOtJ0.net


ちょっと心配になるけど低温で熱入ってんだろうなあ……うーん




18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:25:46.586ID:fMJh0HMf0.net


あのさあ、牛肉は生でも問題ないんだわ




22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:27:14.507ID:ZcGO8S330.net


>>18
旨味的には別物だぞ童貞




25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:28:45.755ID:2b0cRM/Fr.net


>>18
衛生的には生でも食えるけどお前のローストビーフは生だからクソマズ失敗作だよ?レア=生だと思ってる??




23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:27:54.384ID:fMJh0HMf0.net


>>22
ならどうすれば良いんだよ




26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:29:19.713ID:ZcGO8S330.net


>>23
アルミホイルと毛布はあるじゃろ?




29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:30:35.449ID:fMJh0HMf0.net


>>26
はい!




30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:31:48.946ID:ZcGO8S330.net


>>29
詳しくはテキサスチートをググるのじゃ




24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:28:29.823ID:vvNgFCM+0.net


次回作に期待




20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:26:22.707ID:erQColV+K.net


くっちゃくっちゃと時間のかかる酒のツマミとしては優秀だよなローストビーフ
飯との相性は悪ィが
てっちゃん以外のホルモンおかずに飯食うのかったるいし




27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:29:27.986ID:jPfCiWt6M.net


ご飯に合うか?




28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:30:26.786ID:fMJh0HMf0.net


前回のはこれ




32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:37:06.706ID:vvNgFCM+0.net


>>28
そっちの方がローストビーフだな。
今回は牛のたたき。
今日のはワケギ刻んでポン酢ぶっかけて喰え。おろしにんにくちょっぴりあるといいぞ。




33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:38:58.247ID:tzKCGh/P0.net


>>28
こっちの方が美味そう







引用元ローストビーフ作ったwww


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