ローストビーフ作ったｗｗｗ（※画像あり）

1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:18:49.053ID:fMJh0HMf0.net

どうですか

2以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:19:13.122ID:q+fjNrWC0.net

>>1
グロ

4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:19:52.328ID:fMJh0HMf0.net

>>2
は？

3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:19:45.000ID:vvNgFCM+0.net

仲まで熱入って無いじゃん。

6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:20:33.191ID:pwWegKGpr.net

中まで入ってたらただの蒸し肉じゃん

19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:26:09.102ID:T6Xp+0NC0.net

>>6
肉にはミオシンとアクチンってのがあってミオシンは変性させる温度に達していないとグニグニブニブニの生肉食感でしかない
ミオシンが変性しても色はピンク色

アクチンまで変性させる温度にあなると色が茶色くなり風味も悪く固くなる

なのでローストビーフはミオシンのみを変性させるよう中心温度50度以上63度未満程度に加熱するのが肝

>>1のはただの生焼け
ブニブニグニグニの食感で血生臭く不味い

7以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:20:40.074ID:LuIrQypS0.net

こんな生肉食うのお前ぐらいだろ

9以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:20:59.179ID:mM7iwb6t0.net

いいね
俺も今日作るかな

道具は低温調理機？
炊飯器？
オーブン？

10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:21:13.981ID:fMJh0HMf0.net

>>9
鍋で湯煎！

12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:22:26.113ID:fMJh0HMf0.net

丼にして食べる

13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:23:19.464ID:jKZQ5Uu50.net

それただのたたきじゃん

17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:25:15.155ID:hqOvDOtJ0.net

ちょっと心配になるけど低温で熱入ってんだろうなあ……うーん

18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:25:46.586ID:fMJh0HMf0.net

あのさあ、牛肉は生でも問題ないんだわ

22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:27:14.507ID:ZcGO8S330.net

>>18
旨味的には別物だぞ童貞

25以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:28:45.755ID:2b0cRM/Fr.net

>>18
衛生的には生でも食えるけどお前のローストビーフは生だからクソマズ失敗作だよ？レア＝生だと思ってる？？

23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:27:54.384ID:fMJh0HMf0.net

>>22
ならどうすれば良いんだよ

26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:29:19.713ID:ZcGO8S330.net

>>23
アルミホイルと毛布はあるじゃろ？

29以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:30:35.449ID:fMJh0HMf0.net

>>26
はい！

30以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:31:48.946ID:ZcGO8S330.net

>>29
詳しくはテキサスチートをググるのじゃ

24以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:28:29.823ID:vvNgFCM+0.net

次回作に期待

20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:26:22.707ID:erQColV+K.net

くっちゃくっちゃと時間のかかる酒のツマミとしては優秀だよなローストビーフ
飯との相性は悪ィが
てっちゃん以外のホルモンおかずに飯食うのかったるいし

27以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:29:27.986ID:jPfCiWt6M.net

ご飯に合うか？

28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:30:26.786ID:fMJh0HMf0.net

前回のはこれ

32以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:37:06.706ID:vvNgFCM+0.net

>>28
そっちの方がローストビーフだな。
今回は牛のたたき。
今日のはワケギ刻んでポン酢ぶっかけて喰え。おろしにんにくちょっぴりあるといいぞ。

33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/13(日) 16:38:58.247ID:tzKCGh/P0.net

>>28
こっちの方が美味そう

引用元ローストビーフ作ったｗｗｗ