1名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:27:53ID:npdd
気の抜けた味がするお
2名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:28:21ID:DXI9
カレーみたいやん
5名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:28:48ID:npdd
>>2
バカみたいに作ることでバカみたいに量食えるお
7名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:29:42ID:kf0l
不味そう
8名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:29:49ID:npdd
>>7
正解
9名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:30:00ID:DXI9
まずいのかよ
10名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:30:15ID:npdd
食えないほどではない
とりあえずご飯はいける
11名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:30:32ID:NEyC
ここに片栗粉をひとつまみw
15名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:31:15ID:npdd
>>11
片栗粉切らしてたお
シャバシャバもいいところだお
12名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:30:37ID:ZgO6
丸美屋の安いやつみたいだお
13名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:30:47ID:DXI9
あれやな、豆板醤の量間違えとるんや
17名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:31:51ID:ZgO6
やれやれ今日のおんjはちょっと辛いな
麻婆豆腐だけに
ってかwwwwwww
18名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:32:30ID:npdd
>>17
おっええやん
中途半端に辛いのがまたね
19名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:32:42ID:SuVv
この真ん中の泥みたいなのはなんなのかな
21名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:33:13ID:npdd
>>19
多分火にかけてる時に片栗粉入れたから固まってる
20名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:32:58ID:DXI9
豆腐入れすぎ、半丁でええよ。豆板醤、甜麺醤、ニンニク、生姜、醤油がベースやと思うが甜麺醤と豆板醤のバランス大事。甜麺醤入れすぎると失敗する。
あと水じゃなくてウェイバーでええから鶏系のスープ使え
23名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:33:42ID:npdd
>>20
あっそういやダシ系なんもいれてねぇw
鶏ガラいれたろw
26名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:34:05ID:DXI9
>>23
ダシないと不味くなるわ
31名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:36:05ID:npdd
>>26
鶏ガラの素いれたら激変して草
サンキュー神おんJ民
24名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:33:46ID:DXI9
片栗粉はそのまま入れるんじゃなくて水に溶かしてからゆっくり広めに入れてくんやぞ
25名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:34:03ID:NEyC
小ねぎぱらぱらっとすれば彩りも完璧だよ
29名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:35:29ID:kf0l
綺麗過ぎるわな
麻婆ってもっとぐちゃぐちゃしてなきゃ
32名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:36:39ID:ay9p
旨味は鶏ガラとあと何か加えるとええんやけどな
乾燥シイタケでも昆布でも魚粉でも
33名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:37:24ID:npdd
よそった奴不味すぎて食べラー突っ込んだところだったわ
34名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:37:57ID:NEyC
地獄の釜が開いた
35名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:38:06ID:DXI9
頭部ボイルかけたか？塩水でじゃっかん火通すんやぞ
37名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:38:46ID:npdd
>>35
そんな複雑な工程
しごおわワイにはできませんでした?
くたばれ弊社
38名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:39:29ID:DXI9
>>37
簡単よ、さっと沸騰した塩水に1分くらいつければええんや、水分飛んでより崩れにくくなる
39名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:40:35ID:pfWc
あえて大きめに切って崩しぎみなのもすきだけどね
40名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:40:49ID:npdd
料理()してるとあんまり腹入れてないのにお腹いっぱいになるよな
おねむになってきちゃったよ
41名無しさん＠おーぷん26/04/15(水) 04:43:25ID:npdd
よく見たら調味料の1/3賞味期限切れてるわな
まあ火通したし死なんやろ
引用元麻婆豆腐作ったお
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