1：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:00:05
もっと焼けや
2：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:01:06
うまいだろ生肉
3：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:01:35
生肉とかキモいわ
4：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:02:01
ハンバーグとか生焼けが一番うまい
5：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:02:34
人類はなぜ生肉で体調崩す例があと立たないのに食おうとするのか
23：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:10:13
>>5
本能
45：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:46:28
>>5
生肉が悪いんじゃなくて
調理方法が悪いだけだからだろ
64：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 14:20:41
>>5
ビタミンとれるから……
6：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:02:40
生き物を食べてる感じがして好き
7：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:02:40
二店舗目とかただ生肉ミンチお団子だからな
11：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:04:54
>>7
食許可を取ってる
っていうけど
牛の生肉許可ってあったっけ？
8：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:03:30
結局客が自分で焼くのかよ
最高の状態で提供するわけじゃなくて自己責任か
9：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:04:17
生ハンバーグの元祖はさわやかだろ
10：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:04:43
あーハンバーグか
叩きとか炙りみたいなやつかと思った
12：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:05:03
諦めない精神の重要性
13：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:05:28
生焼けのひき肉とか狂気の沙汰
ユッケの比じゃない危険度
14：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:05:35
また逆ギレ会見が見れるのか
15：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:06:06
要するに都民は野生動物
16：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:06:56
原始時代は生で食わんかったんか
なんで人間だけ火を通さないと腹壊すのか
26：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:11:11
>>16
生食にしても内臓の部位メインじゃね
それに短命、寿命短い
https://www.narinari.com/Nd/20160135823.html
現代の豚肉のケースだと10歳から23歳までの13年食っても生きられるのもな
寿命を15年くらい先に設定すれば案外食えるかもよ
28：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:13:26
>>26
内臓がダメになるのわかるけど全身寄生虫って人間そんな構造だったっけ？？
17：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:07:17
ペレットがあって後から焼増しするとかじゃなくて？
18：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:08:06
さわやかだけなら良かっただろうけど参入してくる所が多くなるといつかやらかして大量に死ぬだろうな
19：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:08:22
鳥刺しであたった時の苦しみを思い出した
訴訟
20：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:08:59
原始人「ん～肉食った後食中毒で死ぬ仲間多いな～… あ！これ火で焼けばいいんだ！」ｼﾞｭｰ!
なぜご先祖様の発明を無に帰すのか
22：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:10:10
仕方ない
原始人より頭悪そうな奴らばっかりだから
24：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:10:23
ユッケを丸めて出してるだけじゃん
25：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:10:42
生って基準厳しいんじゃないの？？
27：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:13:08
獣肉の生は無理だわ
29：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:15:30
百歩譲って冬限定ならまだしもGWや夏も提供してるのはマジキチ
30：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:16:52
蛮族なの？
31：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:16:59
夏に流行らすな
32：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:20:03
レアが好きって人も多いんだろうけど、俺はガッツリ焼けてないと気持ち悪くて食えない
33：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:23:14
生食用の鶏も流行ってるよな
34：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:25:19
>>33
九州じゃ鳥刺しはメジャーでスーパーでも買える
安全かどうかは知らん
35：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:25:59
>>34
あれ焼く用じゃないの
36：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:26:45
>>34
鳥刺しは生に見えるけど加熱処理済みだかんな
37：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:27:20
たたきみたいな鳥刺しは都内でも見たことある
40：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:36:18
>>37
九州の甘い醤油ににんにく溶かしたのつけて食ったらめちゃくちゃ美味いんだよな
鹿児島また行きたい
38：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:27:49
ハンバーグの生とか怖すぎ
外食の衛生管理なんか信用できない
39：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:33:52
馬肉くらいだよな生で食えるの
レバーも食えるし
51：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:51:46
>>39
牛肉も病原体は発生しないから生でも食える
41：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:38:30
焼いて美味いものを生で食うとか意味分かんないな
42：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:41:50
これはレアじゃなくて生
爆弾ハンバーグくらいがレア
43：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:43:56
>>42
お前の中ではな
44：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:45:21
まあフグをなんとしてでも食いたい人間が多いような国だししょうがない気もする
46：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:47:28
大体の物は自分は食べなくとも好きな人は好きなのだろうくらいは分かるが生肉は分からん
47：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:48:26
またどこかの店が死人か重症者出すまで続くだろうな
そしてマスコミはユッケ事件の反省がどうのこうの言う
48：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:49:53
そろそろ合挽きで生焼けハンバーグ作って亡くなる女出てきそう、牛100%とか分かってないやろどうせ
49：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:50:52
バカは死ななきゃわからないんだろ
50：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:51:13
フグみたいに生肉も免許制にしたらええよ
52：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:54:34
ミンチ機を常に清潔で菌発生しない状態にするの難しそうだけど朝一にまとめてやってんのかな
53：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 11:59:29
馬鹿な大人が死ぬ分にはいいけどだいたいガキも巻き込まれるんだよなこういうの
54：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 12:02:12
最初期の人類は知能を発達させて肉を焼いて食べる事を考えついたという…
つまり生肉食が好きな現代人は知能が退化したある意味新人類なのかもしれない
55：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 12:08:49
マジレスすると殺菌作用のある発色剤使ってる肉だから大丈夫
57：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 12:21:52
日本人の何としてでも生肉を食べたいという飽くなき情熱は何なの
60：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 13:08:59
>>1
2店目の生肉ハンバーグってなんでだせるん？
ユッケも禁止なのに、、、
61：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 13:43:15
>>60
ガイドライン読んだ感じでは許される
でも実質不可能
だから表面の加熱とトリミング処理っていう工程でみんな逃げてる
62：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 14:11:26
>>61
詳しくありがと
ちょっとググッただけだけど、
「中まで加熱すれば生で食べてよい。」(表面だけ炙った肉塊の中身を生はＯＫ)
と書いてあったんだけど、この生食ハンバーグ作ってるところもそうしてんのかな？
それとも例外があるのか
68：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 15:15:59
>>62
県や市によって違うこと書いてあるね
でも保健所ではミンチやひき肉は中まで加熱せよって書いてあるからやっぱりいけないのかな
生食用？みたいなのが規定されてるのが気になる
63：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 14:16:31
ダメなことをしたがるのが人間
65：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 14:21:03
俺自身そうだが身体が肉食に出来ている人にとって生肉はご馳走だし余程でないと当たったりしない
草食の身体をしているくせに肉食ぶってこんがり焼いたり脂まみれの歯を使わない肉を有難がって溶ける〜なんて喜んじゃってアホかと
そういう肉しか食えないならそれでもいいけど身体がちゃんと肉食になってる人の楽しみを奪うな
66：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 14:25:54
現代社会における人間に対する貴重な淘汰圧
67：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 14:40:32
トリミングしても挽き肉にする過程で大腸菌混入しそうなんだけど
69：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/05/03(火) 15:20:50
ググって上に出てきたのが広島のだったからこれを見てたけど、他は具体的なこと書かずに適切に処理されたものって書いてある
https://www.city.hiroshima.lg.jp/site/syokuhin-eisei/8139.html
トリミングした場合もそのトリミングした部分専用の調理台と器具必要じゃないかな
あと温度管理
【画像】東京民、懲りずにまた生肉ブームを起こそうとしてしまう
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1651543205
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