1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:12:07.253ID:J1uQ7MkM0.net
美味いけど値段の割には…な気がするサントリー碧-AO-でハイボールと共に
3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:14:07.789ID:J1uQ7MkM0.net
かぼちゃとにんじんの下ごしらえします
火が通りやすいようにある程度細かく薄く切ります
4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:15:59.430ID:J1uQ7MkM0.net
玉ねぎ忘れてました
加熱前に気付いて良かった
切った野菜が全て水に浸る程度に水を加えて加熱します
その間に風呂入ります
5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:18:59.141ID:J1uQ7MkM0.net
コンソメと砂糖を2
塩コショウを1程度の割合で加えたらもう少し放っておきます
その間にジャガイモは根菜モードでレンチン
同時にホワイトソース作ります
7以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:21:29.631ID:J1uQ7MkM0.net
バター
小麦粉
コンソメ
塩コショウ
牛乳をフライパンに入れて弱火でダマが出来ないように気を付けて加熱していきます
ポタージュの鍋にも牛乳200ccちょいくらい入れときます
8以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:24:11.391ID:J1uQ7MkM0.net
ホワイトソースが出来たら米が炊き上がるまで暇なのでポテトサラダとポタージュ仕上げます
ポテトの皮を剥いたらオイルサーディンとブラックペッパーと塩を加えて潰していきます
10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:26:26.123ID:J1uQ7MkM0.net
ポタージュを裏ごししていきたいのでまずはフードプロセッサーで撹拌します
撹拌したら裏ごしします
11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:28:23.883ID:J1uQ7MkM0.net
裏ごしおわったら最弱火力で保温しときます
米が炊き上がったので先ほどのホワイトソースにご飯と玉ねぎ
エビ ブロッコリーと水を少し加え加熱します
12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:30:19.520ID:J1uQ7MkM0.net
耐熱皿に盛り付けたら細切りシュレッドチーズ乗せて200℃に余熱しておいたオーブンで15分焼きます
13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:31:02.915ID:J1uQ7MkM0.net
焼き上がりました
14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:32:36.234ID:J1uQ7MkM0.net
仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノを削ってバーナーで炙り焦げを作ったら完成です
16以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:33:19.723ID:s/rJMiK60.net
それリゾットじゃなくてドリアだろ
17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:34:12.509ID:J1uQ7MkM0.net
>>16
あ”…確かに
18犬 2021/09/19(日) 01:34:26.070ID:ghe7VQag0.net
サラダが2つあるね
野菜好きなんやね
21以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:36:15.728ID:J1uQ7MkM0.net
>>18
まぁポテトサラダはつまみみたいなもんだしね
野菜大好きなのは間違いないけど
19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:35:31.679ID:J1uQ7MkM0.net
ん？いや…でもリゾットとドリアって何が違うんだろう？
22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:36:38.712ID:s/rJMiK60.net
>>19
リゾットは炊き込み
ドリアはホワイトソースかけてオーブン（グラタンの米版みたいなイメージ）
26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:38:05.463ID:J1uQ7MkM0.net
>>22
なるほどありがとう
23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:37:02.985ID:J1uQ7MkM0.net
書き忘れてました
エビとブロッコリーも入ってます
28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:39:48.269ID:l96dQz4aa.net
久々に見たけど毎日立ててる？
30以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:41:11.013ID:J1uQ7MkM0.net
>>28
先週くらい立てたけど3～4ヶ月ぶりくらい
入院したり仕事が繁忙期で忙しかったりで本当に久しぶり
31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:46:44.244ID:l96dQz4aa.net
>>30
そうか
深夜にこういうスレ見ると非現実ぽくて楽しくなる
32以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 01:54:36.801ID:J1uQ7MkM0.net
>>31
そうか
そりゃ良かった
まぁこんなもんで良かったら見てっておくれ
さてここからは晩酌です
ポテトサラダの残り
余ったオイルサーディンをつまみに飲みます
明日は遅番なので気がねなく！
33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2021/09/19(日) 02:03:04.174ID:J1uQ7MkM0.net
さて洗い物して寝ます
おやすみなさい
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