ワイ「パラパラチャーハンの作り方で検索、っと…」

1.：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:22:42.35 ID:jxF/7Xi20.net

サイト「ご飯と卵は事前に混ぜ合わせろ！」
ワイ「ほうほう」
別サイト「ご飯と卵は混ぜるな！」
ワイ「！？」

サイト「ご飯は冷めたやつにしろ！」
ワイ「ほうほう」
別サイト「ご飯は熱々のやつにしろ！」
ワイ「！？？」

なんやこれどいつもこいつも

2：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:23:05.73 ID:jxF/7Xi20.net

誰が正しいんじゃ

3：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:23:18.02 ID:UKWOjA4O0.net

最初に混ぜる手法はパサパサになって美味しく無いねん

5：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:24:27.36 ID:jxF/7Xi20.net

>>3
ワイが見たサイトでは「卵の水分を米が吸ってべちゃべちゃになるから」だった
お前も言ってることちゃうやんけ！

29：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:29:06.32 ID:gSMZlaQM0.net

>>3
これ
パラパラじゃなくてパサパサ

4：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:23:53.28 ID:k60XAcFSa.net

油と火力が全てや

11：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:25:32.08 ID:jxF/7Xi20.net

>>4
IHでもできるし油も気持ち多めでok！みたいなレシピ多いぞ

6：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:25:07.61 ID:QHJx8RF20.net

卵液を半分軽く炒めたら取り出してもう半分の卵液の中に戻して
ご飯と混ぜて卵かけご飯にして炒めます

こういうレシピまで登場してる

鉄鍋のジャン　01 (エムエフコミックス　フラッパーシリーズ)

おやま けいこ

KADOKAWA

2012-09-01

17：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:27:04.68 ID:jxF/7Xi20.net

>>6
なんやそれ

7：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:25:08.98 ID:g7jlrZ6I0.net

ワイ「家庭でパラパラチャーハン無理、諦めて冷凍を食え」

24：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:28:45.03 ID:jxF/7Xi20.net

>>7
冷凍のもうまいけど王将ウーバーでよくない？って思うわ
自分で上手いやつつくりたいねん

10：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:25:22.06 ID:loJzXHdB0.net

米は熱かろうが冷めてようがどっちでもいいけどラップ掛けずにチンして水分飛ばせ
卵は混ぜなくていい

12：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:25:36.20 ID:sDSUgVhCp.net

マジレスすると
・油を池ができるほどドバドバ入れて卵に吸わせる
・最初から固めに炊いた米を熱いまま入れる

これだけで良い

13：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:25:47.26 ID:zDJVkgxm0.net

全部試せばいいだろ

15：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:26:33.99 ID:caCWh9+jp.net

パラパラであることの重要性とは

18：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:27:11.66 ID:5yTDwuNJ0.net

ちゃんと熱して油ドボドボならなんでもええよ

20：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:28:10.01 ID:u1yuNC/k0.net

パラパラじゃないほうが箸で食えてええやろ

22：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:28:25.28 ID:hbMZtAMod.net

イッチのコンロ環境や用意する食材の状況によって出来が変わるからな
米の炊き方品種でも水分量違うし
いいから色々やってみろが答えや

23：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:28:26.74 ID:AlwHcnsya.net

結局火力やで

25：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:28:55.66 ID:eU2U2z6Jp.net

ほとんどのやつが卵の順番とか火力て言ってるけど
米のかたさが1番重要だと思うんやが

26：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:29:01.22 ID:85PZM221d.net

4通り試せばええやん

27：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:29:01.95 ID:qM6i4Vbda.net

味覇使えばええんやろ？

30：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:29:08.03 ID:pcWFumcMM.net

油と火力だけ
ようは少し揚げる感じ

33：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:30:22.13 ID:vQPqipMO0.net

パラパラチャーハンの作り方はパラパラになるためだけの作り方だから美味しくないで
普通に油入れて卵入れてアツアツご飯ぶちこむだけでええぞ

34：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:30:45.58 ID:C1Zu8uaX0.net

思ってる4倍油入れて卵→炊きたて米でやってみ
飛ぶぞ

35：風吹けば名無し：2021/06/02(水) 13:31:34.99 ID:IVN9LFfcd.net

確実な方法が確立されてることのほうが珍しいだろ
いい加減目覚ませ

ワイ「パラパラチャーハンの作り方で検索、っと…」
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1622607762